Zapekané kuracie filé na smotane. Recept ideálny pre celú rodinu a ešte vám ostane na nasledujúci deň.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích filé
- 1 cibuľa, nasekaná na drobné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nadrobnené
- 200 ml smotany na varenie
- 100 ml vývaru (môže byť zeleninový alebo kurací)
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- Soľ a čierne korenie (podľa chuti)
- Olej na opraženie
Zapekané kuracie filé na smotane
Postup:
- Kuracie filé osolte a okoreňte zo všetkých strán.
- Na strednom ohni rozohrejte olej v panvici a pridajte nasekanú cibuľu. Opečte ju do zlatista.
- Potom pridajte nasekaný cesnak a miešajte približne niekoľko sekúnd, aby sa uvoľnili jeho vône.
- Na panvicu vložte kuracie filé a opečte ich zo všetkých strán, kým nebudú zlatohnedé.
- Znížte teplotu a pridajte smotanu, vývar a sladkú papriku. Nechajte variť približne 10-15 minút, kým je kuracie mäso dostatočne prepečené a omáčka sa prepojí.
- Servírujte so zemiakovou kašou alebo ryžou a svojou obľúbenou prílohou.
Prajem dobrú chuť!