Tu je recept na „Zapekanú kuracinu s broskyňou a syrom“:
Ingrediencie:
- 4 kuracie filety bez kostí a kože
- 2 zrelé broskyne, ošúpané a narezané na plátky
- 200 g syra (napríklad Mozzarella alebo Cheddar), nastrúhaného
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olivový olej na vymastenie plechu
Zapekaná kuracina s broskyňou a syrom
Príprava:
- Rúru prehrejte na teplotu 180°C (350°F).
- Plech na pečenie potrite olivovým olejom, aby sa jedlo nepripekalo.
- Kuracie filety z oboch strán osoľte a okoreňte.
- Pripravené kuracie filety položte na plech.
- Narezané broskyne rovnomerne rozložte na povrch kuracieho mäsa.
- Syr nastrúhajte a rovnomerne posypte po broskyniach a kuracine.
- Plech s jedlom zakryte alobalom a dajte do predhriatej rúry.
- Pečte približne 25-30 minút, alebo pokým nie je kuracie mäso dôkladne prepečené a syr sa neroztopí a nezačne bublinkovať.
- Odoberte alobal a pečte ešte asi 5 minút, alebo pokým syr nezíska zlatistý nádych.
- Hotovú zapekanú kuracinu s broskyňou a syrom nechajte chvíľu odpočívať pred podávaním.
- Servírujte zapekanú kuracinu s broskyňou a syrom čerstvú a teplú, s obľúbenými prílohami.
Prajem vám dobrú chuť pri príprave a konzumácii „Zapekanej kuraciny s broskyňou a syrom“!
