TU je recept na “Zapekané kuracie s broskynou a syrom”:
Suroviny:
- 4 filety z kuracieho mäsa bez kostí a kože
- 2 zrelé broskyne, olúpané a nakrájané na plátky
- 200 g syra (ako napríklad Mozzarella alebo Cheddar), nastrúhaného
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej na vymastenie
Zapekané kuracie s broskyňou a syrom
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C (350°F).
- Vymaste plech na pečenie olivovým olejom, aby sa pokrmy nepripaľovali.
- Osoľte a okoreňte kuracie filety z oboch strán.
- Položte osočené kuracie filety na pripravený plech.
- Nafiletované broskyne rovnomerne rozložte na kuracie filety.
- Syr postrúhajte a rovnomerne posypte broskyne a kuracie filety.
- Plech s jedlom zakryte alobalom a vložte do predhriatej rúry.
- Pečte približne 25-30 minút, alebo kým sa kuracie mäso prepečie a syr sa roztopí a začne peniť.
- Odstráňte alobal a pečte ešte ďalších 5 minút, alebo kým sa syr nezarumení.
- Hotové zapekané kuracie s broskynou a syrom nechajte chvíľu odpočinúť pred servírovaním.
- Servírujte zapekané kuracie s broskynou a syrom ešte horúce, s obľúbenými prílohami.
Dobrú chuť pri príprave a konzumácii “Zapekaného kuracieho s broskynou a syrom”!
