Tu je jednoduchý návod na pečené kuracie stehná so zemiakmi:
Ingrediencie:
- 4 kuracie stehná
- 4 veľké zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ
- Čierne korenie
- Oregano
- Rozmarín
Pečené kuracie stehná so zemiakmi
Príprava:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Kuracie stehná dôkladne umyjeme a posolíme.
- Na rozohriatom oleji opečieme stehná zo všetkých strán, aby získali zlatistý odtieň.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hrubé plátky a položíme na dno pekáča.
- Na zemiaky pridáme opečené kuracie stehná.
- Do medzier medzi stehnami rozotrieme nakrájaný cesnak.
- Stehná a zemiaky ochutíme soľou, čiernym korením, oreganom a rozmarínom podľa vlastnej chuti.
- Pekáč prikryjeme a umiestnime do predhriatej rúry.
- Pečieme približne 45 – 50 minút, alebo kým nie sú stehná dôkladne prepečené a zemiaky zmäknuté.
- Na konci môžeme zapnúť grilovací režim rúry na niekoľko minút pre dosiahnutie peknej kôrky.
Servírujeme pečené kuracie stehná so zemiakmi ešte horúce. Odporúčam ich podávať s prílohou, ako je napríklad zeleninový šalát.
Prajem buen apetito!
