Tu je jednoduchý recept na zapekané kuracie stehná so zemiakmi:
Suroviny:
- 4 kuracie stehná
- 4 veľké zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ
- Čierne korenie
- Oregano
- Rozmarín
Zapekané kuracie stehná so zemiakmi
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Kuracie stehná očistíme a osolíme.
- Na rozohriatom oleji opečieme kuracie stehná zo všetkých strán, aby získali peknú zlatohnedú farbu.
- Zemiaky očistíme, nakrájame na hrubé plátky a umiestnime ich na dno pekáča.
- Pridáme opečené kuracie stehná na zemiaky v pekáči.
- Do medzier medzi kuracími stehnami vložíme rozotretý cesnak.
- Posypeme kuracie stehná a zemiaky soľou, čiernym korením, oreganom a rozmarínom podľa chuti.
- Pekáč zakryjeme a dáme do predhriatej rúry.
- Pečieme približne 45 – 50 minút, alebo kým kuracie stehná nie sú dôkladne prepečené a zemiaky mäkké.
- Ak chcete, môžete na konci zapnúť grilovací režim rúry na niekoľko minút, aby sme zapekanej kuracej stehná získali aj peknú kôrku.
Podávame zapekané kuracie stehná so zemiakmi ešte horúce. Doporučujem ich podávať s prílohou, ako napríklad zeleninový šalát.
Dobrú chuť!
