Ako pripraviť zapekané kuracie stehná bez kostí? Postupujte podľa nasledujúcich inštrukcií:
Ingrediencie:
- 4 kuracie stehná bez kostí
- 2 cibuľe
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 200 ml smotany na varenie
- 200 g syra čedar
- 2 lyžice rastlinného oleja
- soľ a korenie podľa vašich preferencií
- čerstvý petržlen na ozdobu
Zapekané kuracie stehná bez kostí
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Kuracie stehná opláchnite pod tečúcou vodou a jemne ich osušte papierovou utierkou.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kúsky. Papriky očistite a rozkrájajte na tenké prúžky.
- Vo vyhriatej panvici na oleji opečte kuracie stehná z oboch strán, kým nezhnednú. Potom ich odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte cibuľu, cesnak a papriky a restujte ich, až kým sa nezmäknú.
- Kuracie stehná rovnomerne rozložte do zapekacej misky a prelejte ich zmesou z panvice.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry a pečte približne 40 – 45 minút, alebo kým nie je mäso dôkladne prepečené.
- Po 30 minútach pečenia nastrúhajte čedarový syr a rovnomerne ho posypte na kuracie stehná.
- Po dopečení vyberte pekáč z rúry a nechajte ho odpočinúť niekoľko minút.
- Pred servírovaním polejte zapekané kuracie stehná smotanou na varenie a ozdobte nasekaným petržlenom.
Servírujte s obľúbenou prílohou, ako sú varené zemiaky, ryža alebo knedľa. Prajeme dobrú chuť!
