Aká úžasná voľba! Tu máte jednoduchý recept na zapekané morčacie mäso so syrom po slovensky:
Na prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g morčacieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 200 g syra (cheddar, ementál alebo iný podobný typ)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ a korenie podľa preferencií
- čerstvá petržlenová vňať (na dekoráciu)
Zapekané morčacie mäso so syrom
Postupujte takto:
- Najskôr predhrejte rúru na teplotu 180 °C.
- Morčacie mäso umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte podľa svojho vkusu.
- Cibuľu a cesnak olúpte a nasekajte na drobné kúsky.
- Na panvici rozohrejte olej a na ňom orestujte cibuľu a cesnak, kým nezjemne a nezozlátne.
- Vymažte pekáč až po okraje a vyložte doň prvú vrstvu mäsa. Na ňu položte syr a posypte cibuľou a cesnakom. Pokračujte vkladanie ďalších vrstiev až do spotreby všetkých ingrediencií.
- Vložte pekáč do vyhriatej rúry a pečte približne 25-30 minút, kým mäso nezhnedne a syr neztuhne.
- Po upečení nechajte trochu vychladnúť a servírujte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo zemiakmi. Na výzdobu môžete pridať čerstvú petržlenovú vňať.
Užite si svoje zapekané morčacie mäso so syrom! Prajem dobrú chuť!
