Aby ste si pripravili zapekané rezne z mletého mäsa, budete potrebovať nasledujúce suroviny:
Postup:
- V mieste zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, strúhaný cesnak, vajce, nastrúhaný syr, soľ a korenie. Dobre miešajte, až kým sa všetky suroviny nespoja.
- Zmes vytvarujte na malé placky a každú z nich obalte v strúhanke.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a na strednom ohni restujte placky z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu a vnútri nie sú dobre prepečené.
- Vykvapte pekáč a naplňte ho polovicou mletej zemiakovej kaše. Na túto vrstvu položte opečené placky.
- Na vrch plátky pridajte zvyšnú zemiakovú kašu a rovnomerne ju rozprestrite.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov Celzia zhruba 30 – 40 minút, alebo kým nezhnedne zvrchu.
Servírujte zapekané rezne z mletého mäsa s obľúbenou zeleninovou prílohou a šalátom. Prajeme dobrú chuť!
