Zapekané kuracie stehná bez kostí so zemiakmi predstavujú jedlo, pri ktorom sa kuracie stehná a zemiaky pripravujú spoločne v jednom pekáči. Tu je jednoduchý recept na ich prípravu:
Budeme potrebovať:
– 4 vykostené kuracie stehná
– 4 väčšie zemiaky, olúpané a nakrájané na plátky
– 2 cibule, nakrájané na kolieska
– 4 strúčiky cesnaku, nasekané na plátky
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– Soľ a korenie podľa chuti
– Kypriaca zmes (napríklad: paprika, mletý kmín)
Zapekané kuracie stehná bez kostí so zemiakmi
Postup:
1. Kuracie stehná umyte pod tečúcou vodou a vložte ich do veľkej misky. Osoľte ich, pridajte korenie a obalte v kypriacej zmesi. Nechajte marinovať minimálne 30 minút.
2. Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia.
3. V strede veľkého pekáča rovnomerne rozložte nakrájané zemiaky. Na zemiaky pridajte cibuľu a cesnak. Osoľte ich, okoreňte a pokvapkajte olivovým olejom.
4. Marinované kuracie stehná položte na vrch zemiakov.
5. Pečte v predhriatej rúre približne 40-45 minút, alebo kým zemiaky a kuracie mäso nebudú zlatisté a riadne prepečené.
6. Po upečení nechajte trošku vychladnúť a podávajte zapekané kuracie stehná so zemiakmi teplé.
Takto pripravený pokrm je bohatý na chute a veľmi sýty. Môžete ho doplniť ďalšími prílohami podľa vlastného výberu, ako sú čerstvá zelenina alebo šalát. Prajeme dobrú chuť!
