Tu máte návod na prípravu zeleninovej polievky so sušenými hubami v slovenskom jazyku:
Ingrediencie:
- 50 g sušených húb (napríklad hríby, dubáky)
- 1 väčšia cibuľa, nasekaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 zemiaky, pokrájané na kocky
- 1 petržlenový koreň, nakrájaný na kocky
- 200 g zelenej fazule, narezané na kúsky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa preferencií
- 2 polievkové lyžice jemne nasekaného petržlenového listu
Zeleninová polievka so sušenými hubami
Príprava:
- Sušené huby namočte do teplej vody a ponechajte ich zmäknúť po dobu 30 minút. Následne ich umyte a nakrájajte na menšie kusy.
- Nahriala som panvicu a pridala olej, kým sa zohrial ošúpala som cesnak a cibuľku a pridala na panvicu. Jasné že nakrájanú. Smažte ich, až sa cibuľa začne zlatisto zafarbiť.
- Pridajte nasekané sušené huby a opražte ich s cibuľou a cesnakom po dobu približne 2 minút.
- Do hrnca vložte nakrájanú mrkvu, zemiaky, petržlenový koreň a zelenú fazuľu. Zalejte zeleninovým vývarom a priveďte k varu. Varíme približne 15 – 20 minút, až je zelenina mäkká.
- Nezabudnite polievku ochutiť soľou a korením podľa seba.
- Servírujte polievku posypanú jemne nasekaným petržlenovým listom.
Príjemnú chuť!
Tento recept na zeleninovú polievku so sušenými hubami je úžasný! Rád varím a táto polievka vyzerá veľmi chutne. Húb a zeleniny je tam akurát, určite ju vyskúšam. Mám rád jednoduché a zdravé jedlá, ďakujem za inšpiráciu!
Wow, aká skvelá polievka! Zelenina a sušené huby sú fantastická kombinácia. Určite to vyskúšam tento víkend. Vždy sa snažím variť niečo nové a tento recept ma veľmi oslovil. Dúfam, že bude chutiť rovnako dobre ako vyzerá!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Zeleninové polievky milujem a so sušenými hubami to musí byť výborné. Rada varím pre svoju rodinu a myslím, že ich touto polievkou určite poteším. Ďakujem za super tip!
Recept na zeleninovú polievku so sušenými hubami je skvelý! Milujem variť polievky, sú tak výživné a zdravé. Určite skúsim pridať aj niečo svoje do tohto receptu. Ďakujem za úžasnú inšpiráciu k vareniu!
Zeleninová polievka so sušenými hubami? To znie fantasticky! Mám rád jednoduché recepty, ktoré chutia skvele. Určite to pripravím na večeru pre rodinu, verím, že sa im to bude páčiť. Skvelý nápad!