Zelerovo-petržlenová polievka je výborná a zdravá voľba! Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 2 stredne veľké zelerové hlavy
- 1 väčšia petržlenová koreň
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Zelerovo-petržlenová polievka
Postup:
- Ošúpeme a nakrájame zelerové hlavy a petržlenový koreň na menšie kúsky.
- Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom jemne nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku, kým nie sú mäkké a zľahka zlatisté.
- Pridáme nakrájaný zeler a petržlenový koreň a orestujeme ich krátko spolu s cibuľou a cesnakom.
- Zeleninový vývar zalejeme do hrnca a pridáme orestovanú zeleninu. Dusíme, kým zelenina nie je mäkká, asi 20-25 minút.
- Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu. Ak by bola príliš hustá, môžeme pridať ešte trochu vývaru.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Podávame polievku s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.
Dúfam, že si túto vynikajúcu zelerovo-petržlenovú polievku vychutnáte!
2)
Zelerovo-petržlenová polievka je výnimočne chutná a zdravá cesta, ako si vychutnať prírodné ingrediencie. Tento recept sa zameriava na lahodnú kombináciu zeleru a petržlenu, ktoré vytvárajú skvelú harmóniu chutí. V nasledujúcich riadkoch Vám prezradíme, ako pripraviť túto výnimočnú polievku v niekoľkých jednoduchých krokoch.
Ingrediencie na zelerovo-petržlenovú polievku
Na prípravu zelerovo-petržlenovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 veľký zeler
- 1 zväzok čerstvého petržlenu
- 2 stredné zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olive oil na osmaženie
Postup prípravy polievky
Na začiatok očistíme a nakrájame cibuľu, cesnak a zeler. V hrnci na olivovom oleji orestujeme cibuľu do sklovita. Pridáme cesnak a zeler, pričom všetko spolu osmažíme 5 minút. Potom pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme zeleninovým vývarom. Varíme na strednom ohni 20 minút, alebo kým nie sú zeleniny mäkké.
Po uvarení necháme polievku trochu vychladnúť a následne ju rozmixujeme dohladka. Na záver pridáme nasekaný petržlen a dochutíme soľou a korením. Servírujeme teplé, s krutónmi alebo čerstvým chlebom.
Táto zelerovo-petržlenová polievka je nielen chutná, ale aj plná živín, čo z nej robí ideálny pokrm pre každého, kto sa chce stravovať zdravo a chutne.
Skvelá pochúťka ako všetko.
Pekná práca.
Zelerovo-petržlenová polievka je naozaj skvelá voľba! Milujem, ako je zdravá a jednoduchá na prípravu. Vždy si ju pripravím, keď mám chuť na niečo lahodné. Určite odporúčam vyskúšať tento recept!
Wow, zelerovo-petržlenová polievka vyzerá fantasticky! Pripravil som ju podľa vášho receptu a bola naozaj chutná. Môžem potvrdiť, že je to veľmi zdravý pokrm. Určite si ho ešte raz urobím!
Tento recept na zelerovo-petržlenovú polievku je super! Je jednoduchý a pritom veľmi chutný. Zelenina sa výborne dopĺňa a ja sa cítim po jedle skvele! Ďakujem za tipy, určite ich využijem aj nabudúce.
Konečne som našla recept na zelerovo-petržlenovú polievku, ktorý mi vyhovuje! Je to vynikajúci spôsob, ako si dopriať zdravé jedlo. Všetky chute sú vyvážené a cítim sa po nej veľmi dobre. Odporúčam každému!
Tento recept je úžasný! Zelerovo-petržlenová polievka je nielen chutná, ale aj plná vitamínov. Ja som si k tomu pridal krutóny a bolo to perfektné spojenie. Určite ho vyskúšam znova!
Tento recept na zelerovo-petržlenovú polievku je naozaj skvelý! Vyskúšal som ho doma a všetkým chutilo. Je to jednoduché a zdravé jedlo, ktoré môžem odporučiť každému. Ďakujem za zdieľanie!
Polievka vyzerá fantasticky! Milujem kombináciu zeleru a petržlenu. Pripravím ju hneď, ako budem mať čas. Určite prinesie do mojej kuchyne nové chute. Veľká vďaka za tento recept!
Wow, zelerovo-petržlenová polievka vyzerá úžasne! Je super, že je to aj zdravé jedlo. Mám rád jednoduché recepty, ktoré sú chutné a výživné. Určite to vyskúšam a urobím radosť rodine!
Tento recept sa mi veľmi páči! Zelerová polievka je moja obľúbená a petržlen dodáva úžasnú chuť. Ďakujem za detailný postup, určite ho vyskúšam ešte tento víkend.
Úžasná polievka! Znie veľmi chutne a zdravé zároveň. Rád varím pre rodinu a toto je presne to, čo hľadám – niečo jednoduché a výnimočné. Už sa teším na výsledok!