Ahoj! Keď chceš naplniť kuracie stehná, potrebuješ nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 100 g hubiek (napríklad žampióny)
– 100 g šunky
– 1 vajce
– soľ, korenie, petržlenová vňať
– olej na smaženie
Ako naplniť kuracie stehná
Postup:
1. Najprv očistíme a nakrájame cibuľku, cesnak, huby a šunku na malé kúsky.
2. V hrnci rozpálime olej a orestujeme cibuľku a cesnak, potom pridáme nasekanú šunku a huby a orestujeme ich.
3. Na záver pridáme vajce a pretisneme do zmesi, dôkladne premiešame a dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
4. Kuracie stehná očistíme a naklepeme do tenkých plátov, posolíme a okoreníme.
5. Na každý plát kuracích stehien nanesieme trochu zmesi zo zeleniny a šunky a zaviniete do rolády.
6. Rolády pevne zabalíme do alobalu a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 40 minút.
7. Po upečení rozbaľujeme rolády z alobalu a necháme trochu vychladnúť pred podávaním.
Takto pripravené naplnené kuracie stehná môžeš podávať so šalátom, ryžou alebo zemiakovou kašou. Dúfam, že ti tento recept chutí! Dobrú chuť!
