Volám sa Jan_a a som autorka blogu plného receptov, ktoré sú pre mňa viac ako len zoznam surovín a postupov. Sú to príbehy, spomienky a hlavne – láska k jedlu, ktorú chcem zdieľať s vami. Už od malička som sa motala v kuchyni popri mojej babičke, ktorá ma naučila, že najlepšie jedlo je to, ktoré je pripravené s láskou a poctivými surovinami.
Okrem varenia milujem prechádzky v prírode, kde hľadám inšpiráciu pre nové recepty a relaxujem pri zvuku lesa. Som vášnivá čitateľka, milovníčka dobrej kávy a dlhých rozhovorov s priateľmi. Verím, že život je príliš krátky na zlé jedlo a nudné recepty, preto sa snažím prinášať na svoj blog kreatívne a chutné nápady, ktoré zvládne každý.
Mojou vášňou je objavovanie nových chutí a kombinácií, ale zároveň ctím tradičné recepty, ktoré prechádzajú z generácie na generáciu. Rada experimentujem s lokálnymi surovinami a snažím sa podporovať udržateľný prístup k vareniu.
Pridajte sa ku mne na tejto kulinárskej ceste a objavte spolu so mnou radosť z varenia a jedenia!
Koníčky:
Varenie a pečenie (samozrejme!)
Prechádzky v prírode a zbieranie inšpirácie
Čítanie kníh (najmä kuchárskych a románov)
Pestovanie byliniek v záhrade
Fotografovanie jedla
Vášeň:
Experimentovanie s novými chuťami a ingredienciami
Zdieľanie radosti z varenia s ostatnými
Podpora lokálnych producentov a udržateľného prístupu k vareniu
Hľadanie inšpirácie v tradičných receptoch a kultúrach
Dúfam, že sa ti tento návrh páči! Ak chceš, môžeme ho ešte upraviť, aby lepšie vyhovoval tvojej predstave.