Na vytvorenie skvelého jedla so špagetami s mletým mäsom a paradajkami, budeš potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 250 g špagiet
- 400 g mletej hovädzej alebo bravčovej múčky
- 1 cibuľa, jemne posekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne posekané
- 400 g plechovka paradajok (krájaných alebo celých)
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušenej oregana
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Špagety s mletým mäsom a paradajkami
Tu je postup:
- V hrnci s vriacou slanou vodou uvar špagety podľa pokynov na obale. Keď sú uvarené al dente, odsaj ich v cedníku a odlož bokom.
- Na panvici zohrej olej a pridaj posekanú cibuľu. Smaž cibuľu dozlatista, potom pridaj posekaný cesnak a mleté mäso. Smaž mäso, kým nie je dobre prepečené až do hneda.
- Pridaj paradajky z plechovky a pretlak, zamiešaj do mäsa. Pridaj bazalku, oregano, soľ a korenie. Nechaj zmes variť na strednom ohni asi 10 minút, aby sa chute spojili.
- Keď je omáčka hotová, pridaj varené špagety do panvice s omáčkou a premiešaj dobre, aby sa všetko spojilo.
- Podávaj teplé, prípadne posypané parmezánom alebo čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou ako ozdobu.
Dobrú chuť! Ak máš ďalšie otázky, neváhaj sa spýtať.
