Avokádovo-cícerová nátierka predstavuje chutnú a výživnú alternatívu k tradičným nátierkam, ktoré sú bohaté na nezdravé tuky. Tento recept obohatí váš jedálniček o množstvo živín a príprava je rýchla a jednoduchá. Avokádo dodáva zdraviu prospešné tuky, zatiaľ čo cícer je skvelým zdrojom bielkovín. Nátierka sa perfektne hodí na raňajky, obed či večeru.
Na vytvorenie avokádovo-cícerovej nátierky potrebujeme:
– 1 avokádo
– 1 plechovku cíceru
– 2 strúčiky cesnaku
– šťavu z 1 citróna
– soľ a korenie podľa vkusu
– olivový olej
– kôru z 1 citróna na dochutenie
Avokádovo-cícerová nátierka
Postup:
1. Cícer dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a vložíme do mixéra.
2. Pridáme olivový olej, soľ, korenie, rozdrvený cesnak a citrónovú šťavu.
3. Avokádo zbavíme šupky a jadra, a pridáme do mixéra.
4. Všetko spolu mixujeme, až kým nezískame hladkú nátierku.
5. Dochutíme kôrou z citróna podľa chuti.
6. Nátierku podávame na krájanom chlebe alebo grilovanom pečive.
Avokádovo-cícerová nátierka sa výborne hodí ako lahodný a zdravý aperitív alebo snack. Prajeme dobrú chuť!
2) Avokádovo-cícerová nátierka s citrónom
Suroviny:
– 1 avokádo
– 1 plechovka cíceru
– 2 lyžice olivového oleja
– šťava z polovice citróna
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– mletá paprika
Postup:
1. Avokádo rozkrojíme na polovicu, odstránime dužinu a vložíme do misky.
2. Cícer opláchneme pod tečúcou vodou a pridáme k avokádu.
3. Pridáme olivový olej a citrónovú šťavu.
4. Avokádo a cícer rozlišťujeme vidličkou, až kým sa zlúčia do hladkej zmesi.
5. Dochutíme soľou, korením a mletou paprikou podľa potreby.
6. Nátierku môžeme podávať na chlebíku, pečive alebo so zeleninou.
Prajem dobrú chuť!
3) Avokádovo-cícerová nátierka z plechovky
Potrebujeme:
– 1 avokádo
– 1 plechovku cíceru (približne 400 g)
– 2 strúčiky cesnaku
– šťava z 1 citróna
– olivový olej
– soľ a korenie
Postup:
1. Cícer opláchneme pod tečúcou vodou a odkvapkáme.
2. Avokádo odrežeme od „obalu“ a odstránime jadro.
3. Do mixéra vložíme cícer, avokádo, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
4. Pridáme trochu olivového oleja a mixujeme, až kým nevytvoríme hladkú nátierku.
5. Podľa chuti môžeme pridať ďalšie korenie alebo citrónovú šťavu.
6. Servírujeme s čerstvým chlebom alebo palacinkami. Nechajte vyniknúť svoju kreativitu.
Poznámka: Táto nátierka je vynikajúca na chlebíčky, alebo ako príloha k pečenému mäsu. Prajem dobrú chuť!
4) Avokádovo-cícerová nátierka – Tradičný recept
Na prípravu avokádovo-cícerovej nátierky budete potrebovať:
– 1 avokádo
– 1 plechovku cíceru
– 1 strúčik cesnaku
– 1 štipku soli
– čierne korenie
– citrónovú šťavu
Postup:
1. Avokádo očistíme a pokrájame na menšie kusy. Môžeme ho rozmačkať vidličkou.
2. Cícer prepláchneme pod tečúcou vodou, alebo necháme namočený v miske cez noc.
3. Do mixéra vložíme avokádo, cícer, strúčik cesnaku a štipku soli.
4. Všetko rozmixujeme až do hladkej nátierky.
5. Dochutíme citrónovou šťavou a čiernym korením podľa chuti.
6. Nátierku podávame na čerstvom chlebe alebo pečive, ideálne na maslom opečené bagetke.
Prajem dobrú chuť!
5) Avokádovo-cícerová nátierka – jednoduchá
Potrebujeme:
– 1 avokádo
– 1 plechovku cíceru
– 1 strúčik cesnaku
– šťava z 1 citróna
– soľ, korenie, olivový olej
Postup:
1. Avokádo rozkrojíme na polovice, odstránime kôstku a vydlabeme dužinu do mixéra.
2. Pridáme opláchnutý cícer, olúpaný cesnak a citrónovú šťavu.
3. Všetko rozmixujeme do hladkej konzistencie, alebo môžeme použiť aj vidličku, ak nemáme mixér.
4. Podľa potreby pridáme soľ, korenie a olivový olej a ešte raz premixujeme. Všetko záleží na vás.
5. Nátierku podávame na chlebíčkoch alebo s palacinkami, ideálne aj opečenou bagetkou.
Prajem dobrú chuť!
