Bageta je typ pečiva v tvare dlhej a úzkej štruktúry, často používaná na výrobu sendvičov. Kalorický obsah bagety záleží na zložení a veľkosti pečiva, ale v priemere sa pohybuje okolo 250-300 kalórií na kus.
Bageta sa zvyčajne vyrába z múky, vody, soli a kvasníc, čo ju robí zdrojom sacharidov a niekedy aj bielkovín. Avšak treba si dať pozor na prípadné prídavné ingrediencie ako maslo, cukor alebo olej, ktoré môžu zvýšiť kalorický obsah bagety.
Vzhľadom na svoju zložitosť a nutričné hodnoty, bageta môže byť súčasťou vyváženej stravy, ktorá jej konzumáciu nezakazuje úplne, ale odporúča sa merať porcie a konzumovať ju v rámci celkovej stravy a životného štýlu.
Ak si chcete byť istí, že sa do svojho jedálnička zahŕňate dostatok živín a vitamínov, odporúča sa konzumácia celozrnných alebo viaczŕnkových chlebov, ktoré sú bohatšie na vlákninu a nenasýtené mastné kyseliny. Tak si môžete vychutnať bagetu aj bez zbytočných kalórií.
Na výrobu bagety potrebujeme:
– 500 g hladkej múky
– 1 balenie sušeného droždia (42 g)
– 1 lyžičku soli
– 300 ml teplej vody
Bageta kcal
Postup prípravy:
1. V miske zmiešajte múku, sušené droždie a soľ.
2. Postupne pridávajte teplú vodu a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
3. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne 30 minút.
4. Po ušnutejšení cesta ho formujte do bagetového tvaru a dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
5. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 25 – 30 minút, kým bageta nezhnedne a nezáberie pekne dovnútra.
Výsledná bageta by mala mať približne 200 kcal na 100 g. Dobre chutí s maslom, syrom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť.
