S radosťou vám predstavujem recept na špagety Bolognese, ktorý je inšpirovaný štýlom obchodného reťazca Lidl!
Zloženie:
- 300 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 mrkva, nastrúhaná
- 1 stredne veľká paprika, drobne nakrájaná
- 400 g konzervovaných, krájaných paradajok
- 2 lyžice paradajkového pretlaku alebo kečupu
- 1 bobkový list
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 250 ml hovädzieho vývaru alebo čistej vody
- soľ a korenie podľa chuti
- 300 g špagiet
- strúhaný parmezán alebo iný syr na posypanie
Recept na bolónske špagety – Lidl
Príprava:
- Na sporáku alebo vo väčšej panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu s cesnakom do zlatista.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a opražte, kým nezíska hnedú farbu a nezačne sa rásť.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú papriku. Restujte pár minút, kým zelenina nezmäkne.
- Do panvice pridajte konzervované paradajky, paradajkový pretlak (alebo kečup), bobkový list, oregano, bazalku a vývar (alebo vodu).
- Dochutte soľou a korením podľa chuti. Prineste do varu a potom znížte teplotu na minimum. Varíme omáčku pod pokrievkou asi 1,5 – 2 hodiny a občas premiešame.
- Medzitým uvaríme špagety podľa pokynov na obale vo slanej vode.
- Po uvarení špagiet ich sceďte a podávajte s bolonskou omáčkou. Posypte strúhaným parmezánom alebo iným obľúbeným syrom.
Na ozdobenie môžete pridať čerstvé bylinky, ako je petržlen. Prajem dobrú chuť!
Naša autentická verzia receptu na bolónske špagety z Lídlu je jednoducho a chutná voľba pre vašich blízkych. S kvalitnými surovinami a naším jedinečným spôsobom prípravy vytvoríte vynikajúcu kombináciu chrumkavých špagiet a bohatej, dochucenej mäsovej omáčky.
2) Bolónske špagety recept
Boloňské špagety sú tradičné talianske jedlo, ktoré okúzli každého milovníka cestovín. Tento recept je jednoduchý a efektívny, ideálny na obedy či večere s rodinou. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a spôsob prípravy, ktorý vás ohromí!
Zloženie potrebné na Boloňské špagety
Na prípravu tohto lahodného jedla budete potrebovať niekoľko základných surovín. Tu je zoznam:
- 400 g špagiet
- 300 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g drvených paradajok (môžete využiť aj čerstvé)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ, čierne korenie, oregano, bazalka
- Parmezán na posypanie
Postup prípravy Boloňských špagiet
Začneme s prípravou. Najskôr uvaríme špagety podľa pokynov na obale v osolenej vode. Zatiaľ si na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a opražíme do zlatista.
Pridajte mleté mäso a restujte, kým nie je pekne hnedé. Ďalej pridajte drvené paradajky a dochuťte soľou, čiernym korením, oreganom a bazalkou. Znížte teplotu a varte na miernom ohni 20-30 minút, aby sa chute prepojili.
Akonáhle sú špagety uvarené, sceďte ich a zmiešajte s omáčkou. Servírujte horúce a posypte strúhaným parmezánom. Takto jednoduché a chutné sú vaše originálne boloňské špagety z Lidl!
