Ak ste na lovi za receptom na cannelloni naplnené mletým mäsom, ponúkame vám jednoduchý postup, ako ich pripravíte:
Ingrediencie:
- 250 g cannelloni cestovín
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, najemno nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na maličké kúsky
- 400 g paradajkového pretlaku
- 200 g nastrúhaného syra
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti
- bazalka na ozdobu hotového pokrmu
Cannelloni naplnené mletým mäsom
Príprava:
- Najprv si predhrejte rúru na teplotu 180 °C.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme cannelloni cestoviny na polovicu času uvedeného na obale. Následne ich prepláchneme studenou vodou a odložíme bokom.
- Na strednom ohni rozohrejte panvicu s olivovým olejom. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte, až kým cibuľa nezíska sklovitú konzistenciu.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte, kým nie je dôkladne prepečené. Potom vmiešajte paradajkový pretlak, soľ a korenie. Nechajte variť 5 až 10 minút, aby sa chute dobre prepojili.
- Naplníme cannelloni cestoviny mletým mäsom a následne ich uložíme do vymazaného pekáča.
- Cestoviny posypeme nastrúhaným syrom a pečieme v rúre približne 20-25 minút, kým sa syr na povrchu neroztaví a nezíska zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte cannelloni chvíľu vychladnúť, následne ich ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte.
Verím, že vám tento recept príde vhod. Prajem vám dobrú chuť!