1. Ingrediencie:
– 6 strúčikov cesnaku
– 3 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie
Cesnaková polievka so zemiakmi – Recepty
2. Príprava:
1. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemno.
2. Zemiaky olúpte a nakrájajte na malé kocky.
3. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým sa nezačnú zlatisto šmarlatiť.
4. Pridajte zemiaky a podlejte ich zeleninovým vývarom.
5. Osolte a okoreňte podľa chuti.
6. Nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú.
7. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom na hladký krém.
8. Podávajte teplú s čerstvým chlebom. Dobrú chuť!
