Caprese šalát predstavuje tradičnú taliansku delikatesu, ktorá spája čerstvé paradajky, mozzarellu a bazalku. Je to rýchla a jednoduchá alternatíva pre obed alebo ľahkú večeru. Nižšie je recept na cestovinový šalát Caprese, ktorý do mixu pridáva aj cestoviny, čo zaistí jeho väčšiu sýtosť a plnosť chutí:
Ingrediencie:
- 250 g penne (cestoviny)
- 2 väčšie paradajky
- 200 g mozzarelly
- 1/2 šálky čerstvej bazalky
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice balzamikového octu
- soľ a čierne korenie na dochutenie
Cestovinový šalát Caprese: Rýchly a jednoduchý obed
Príprava:
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale, kým nie sú „al dente“. Potom ich sceďte a nechajte ochladnúť.
- Medzitým pripravte ostatné prísady. Paradajky nakrájajte na plátky a mozzarellu na kocky. Bazalku nasekajte na tenké prúžky.
- V malej miske skombinujte olivový olej s balzamikovým octom. Ochutnajte soľou a korením.
- V miske spojte cestoviny, paradajky, mozzarellu a bazalku. Zalejte ich pripravenou zálievkou z olivového oleja a balzamikového octu.
- Dobre premiešajte, aby sa všetky komponenty zliali. Ak máte chuť, môžete šalát ešte posypať čerstvou bazalkou a nakrájanými paradajkami.
- Podávajte ihneď a vychutnajte si osviežujúci cestovinový šalát Caprese!
Tento recept je jednoduchý a rýchly, no dôkladne varte cestoviny, aby neboli príliš mäkké alebo tvrdé. Užite si vynikajúci obed plný čerstvých chutí!
2) Cestovinový šalát Caprese
Hľadáte-li rýchly a bezproblémový obed, cestovinový šalát Caprese je presne to, čo potrebujete. Tento osviežujúci recept zaručuje dokonalú zmes chutí a textúr, ktorá vás určite nadchne. Pripravte ho behom pár minút a vychutnajte si ho kedykoľvek!
Ingrediencie na Cestovinový Šalát Caprese
Na prípravu tohto lahodného šalátu potrebujete len niekoľko základných prísad. Tu sú:
- 250 g cestovín (na výber sú rôzne tvary, ako penne alebo fusilli)
- 200 g mozzarelly, nakrájanej na kocky
- 250 g cherry paradajok, rozdelených na polovice
- čerstvá bazalka (podľa vlastného uváženia)
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice balsamikového octu
- soľ a čierne korenie na dochutenie
Kroky Prípravy
Príprava tohto chutného šalátu je rýchla a nenáročná:
- Na začiatok uvarte cestoviny podľa pokynov na obale v osolenej vode, potom ich sceďte a nechajte ochladnúť.
- V priestrannej mise zmiešajte uvarené cestoviny, kocky mozzarelly, polovice cherry paradajok a čerstvú bazalku.
- V inej miske spojte olivový olej, balsamikový ocot, soľ a korenie. Túto zálievku pridajte do šalátu a dobre premiešajte.
- Na záver servírujte a užívajte si svoj rýchly a osviežujúci obed!
Takto jednoducho si môžete pripraviť cestovinový šalát Caprese, ideálny na letné dni, či ako prílohu k grilovaniu. Prajeme vám dobrú chuť!
