Tu máte skvelý recept na cestoviny s lososom:
Cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou
Kategória: Hlavné jedlo
Suroviny:
- 250 g cestovín (penne, farfalle, rigatoni alebo podobné)
- 200 g filetu lososa
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 lyžice masla
- 200 ml smotany na varenie
- 100 ml zeleninového vývaru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Cestoviny s lososom recept
Postup:
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Odsrážame a odložíme nabok.
- Na panvici rozohrejeme maslo a opekáme na ňom nasekanú cibuľu a cesnak, kým nezhnedne.
- Pridáme nasekaný losos a opečieme ho zo všetkých strán, až kým nezhnedne.
- Znížime teplotu a pridáme smotanu na varenie a zeleninový vývar. Dobre premiešame a necháme omáčku povariť asi 5 minút, kým sa trochu nezhustí.
- Ochutíme citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Hotovou smotanovou omáčkou polejeme cestoviny a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky alebo priania ohľadne receptov, neváhajte ma kontaktovať.
2)
Cestoviny s lososom sú chutným a jednoduchým jedlom, ktoré si obľúbi celá rodina. Tento recept je nielen originálny, ale aj plný výživných ingrediencií, ktoré podporujú zdravý životný štýl. Dnes sa pozrieme na to, ako si pripravíte tento lahodný pokrm v pohodlí vlastného domova.
Ingrediencie potrebné na recept
Na prípravu týchto fantastických cestovín s lososom budete potrebovať:
- 300 g špagiet alebo iných cestovín
- 200 g čerstvého lososa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľu
- 200 ml smotany na varenie
- 1 citrón (šťava)
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olivový olej
- čerstvý kôpor na ozdobu
Postup prípravy
Postup je jednoduchý a rýchly. Najprv si uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Zatiaľ čo sa cestoviny varia, môžete sa venovať lososovi. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte na kocky nakrájaný losos. Opečte ho na strednej teplote, kým nie je zlato-hnedý.
Potom pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, a restujte ešte niekoľko minút. Pridajte smotanu na varenie a šťavu z citróna, a nechajte zmes variť na miernom ohni, kým sa všetko dobre spojí. Nakoniec dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
Keď sú cestoviny uvarené, sceďte ich a premiešajte s lososovou omáčkou. Podávajte s čerstvým kôprom na ozdobu. Rýchle, chutné a výživné jedlo je hotové!
