Predstavujeme vám recept na cestoviny so sušenými paradajkami a mletým mäsom:
Ingrediencie:
- 300 g cestovín, podľa vlastného výberu
- 200 g mletej bravčovej alebo hovädzej šunky
- 100 g sušených paradajok
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 šálka kuracieho alebo zeleninového vývaru
- 1/4 šálky smotany na prípravu jedál
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- Soľ a korenie podľa vašich preferencií
- Nastrúhaný parmezán (nepovinné)
- Čerstvé lístky bazalky na ozdobenie
Postup prípravy:
- Cestoviny uvaríme podľa pokynov uvedených na obale, aby dosiahli al dente. Potom ich sceďte a nechajte bokom.
- V rozohriatej panvici na strednej teplote orestujte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak, a orestujte približne 2 minúty, kým sa nezačne rozvoniavať.
- Vložte mleté mäso do panvice a orestujte ho do zlatista, pričom ho lyžicou míňajte na menšie kusy počas varenia.
- Pridajte sušené paradajky spoločne so sušeným oreganom, soľou a korením. Orestujte ešte ďalšie 2 až 3 minúty.
- Zalejte vývarom a nechajte variť na miernej teplote asi 5 až 7 minút, kým sa nezredukuje.
- Pridajte smotanu na varenie a varte ďalšie 2 až 3 minúty, kým omáčka nezhustne.
- Uvarené cestoviny pridajte do panvice a dôkladne premiešajte, aby sa obalili omáčkou a mäsom.
- Odstráňte z ohňa a ozdobte nastrúhaným parmezánom a čerstvými lístkami bazalky.
- Podávajte teplé a prajeme dobrú chuť!
Môžete si tiež pozrieť videonávod pre vizuálnu pomoc: Cestoviny so sušenými paradajkami a mletým mäsom.
Dobrú chuť!
2) Cestoviny so sušenými paradajkami a mletým mäsom
Cestoviny sú veľmi obľúbené jedlo po celom svete. Dnes vám prinášam recept na lahodné cestoviny so sušenými paradajkami a mletým mäsom, ktoré si určite zamilujete. Tento recept patrí medzi najjednoduchšie a najviac chutné, ideálne na rýchlu večeru.
Na prípravu týchto chutných cestovín budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g cestovín (podľa vlastného výberu)
- 200 g mletého mäsa (bravčové alebo hovädzie)
- 100 g sušených paradajok
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (nepovinné)
Postup prípravy
Najprv si pripravte cestoviny podľa pokynov na obale. Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte, kým cibuľa nezmäkne. Potom pridajte mleté mäso a opražte, až kým nie je dobre prepečené.
Pridajte nakrájané sušené paradajky a všetko ešte varte pár minút, aby sa chute spojili. Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a zmiešajte s mletým mäsom a sušenými paradajkami. Podľa chuti osolte a okoreňte. Na záver posypte nastrúhaným parmezánom pre vylepšenie chuti.
Podávajte teplé a užívajte si túto jednoduchú a chutnú večeru alebo obed. Tento rýchly recept na cestoviny určite osloví každého, kto má rád dobré jedlo!
