Čínska polievka je obľúbený jedlo v mnohých domácnostiach a reštauráciách. Táto chutná a lahodná polievka sa dá ľahko pripraviť aj doma. Tu je recept na túto lahôdku:
Ingrediencie:
– 1 liter kuracieho vývaru
– 200 g kuracieho mäsa na kocky
– 100 g hlivy shitake na plátky
– 1 mrkva nakrájaná na tenké pásiky
– 1 červená paprika nakrájaná na tenké pásiky
– 100 g kukuričných klíčkov
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžica ryžového octu
– 1 lyžička horčice
– Soľ a korenie podľa chuti
– Jarná cibuľka na ozdobenie
Čínska polievka – Recept
Postup:
1. Rozohrejte olej v hrnci a orestujte na ňom kuracie mäso spolu s cesnakom a zeleninou.
2. Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot a horčicu. Povarte polievku asi 20 minút.
3. Pridajte hlivy shitake, kukuričné klíčky a nechajte variť ďalších 10 minút.
4. Dochutite polievku soľou a korením podľa chuti.
5. Polievku podávajte posypanú jarnou cibuľkou.
Čínska polievka je hotová a môžete si ju pochutnať! Dobrú chuť!
