Potrebujeme:
– 1 väčšiu cuketu
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 veľkú zemiakovú
– 1 zeleninový vývar
– soľ, korenie, olej
Cuketová kremové polievka – Recept
Postup:
1. Cibulu a cesnak nakrájame na malé kúsky a orestujeme na oleji v hrnci.
2. Pridáme nakrájanú cuketu a zemiakovú, zalejeme zeleninovým vývarom.
3. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
4. Necháme variť, kým zelenina nebude mäkká.
5. Zmes rozmixujeme ponorným mixérom, až kým nevznikne hladká kremová polievka.
6. Dochutíme podľa chuti.
7. Podávame teplú s čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!
