Fazulová polievka predstavuje klasické slovenské jedlo, ktoré je ideálnou voľbou na chladné dni. V nasledujúcom texte nájdete recept na fazuľovú polievku s klobásou a smotanou:
Na prípravu potrebujete:
- 250 g bielej fazule
- 200 g klobásy
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžičku mletej sladkej papriky
- 1/2 lyžičky mletej rasce
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2-3 lyžice smotany na dochutenie
Fazuľová polievka s klobásou a smotanou
Pokyny na prípravu:
- Fazuľu namočte do vody na celú noc pred varením.
- Na panvici opražte nasekanú cibuľu a cesnak na oleji do zlato-hneda.
- Pridajte sekanú klobásu a nechajte ju spolu opražiť.
- K mletej paprike a rascu pridajte všetko do panvice a dobre premiešajte.
- Do panvice pridajte paradajkový pretlak a varte na nižšom ohni.
- Vo veľkom hrnci varte fazuľu v osolenej vode, kým nie je mäkká.
- Do hrnca vložte nakrájané zemiaky a mrkvu a varte, kým nie sú mäkké.
- Pridajte opraženú zmes z panvice a dôkladne prevarte.
- Na konci pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením podľa potreby.
Vôňa fazuľovej polievky s klobásou a smotanou je teraz na svete! Prajeme dobrou chuť!
2) Fazuľová polievka s klobásou a smotanou
Fazulová polievka s klobásou a smotanou je veľmi obľúbená, zahreje a poteší každého milovníka chutných a sýtych jedál. Tento recept je dokonalou voľbou pre rodinné obedy alebo večere. Predtým, než začneme, si pozrime potrebné ingrediencie a postup, ktorý vás prevedie prípravou tejto chutnej polievky.
Ingrediencie na fazuľovú polievku
Na prípravu fazuľovej polievky s klobásou a smotanou budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 250 g sušenej bielej fazule
- 200 g údenej klobásy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 2 lyžice oleja
- 1 liter vody alebo vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ, čierne korenie, bobkový list
Návod na prípravu polievky
Najprv fazuľu namočte do vody na noc. Ráno si ju dôkladne prepláchnite. Vo veľkom hrnci zohrejte olej a opražte na ňom nakrájanú cibuľu, cesnak a klobásu na kocky, až sa uvoľní príjemná vôňa. Následne pridajte nakrájanú mrkvu na kolieska a kocky zemiakov. Potom do hrnca dajte prepláchnutú fazuľu a zalejte ju vodou alebo vývarom.
Pridajte bobkový list, osoľte a okoreňte podľa chuti. Nezabudnite variť na nízkej teplote asi 1,5 hodiny, alebo kým fazuľa nie je mäkká. Na konci, pred podávaním, pridajte smotanu na varenie, dobre premiešajte a nechajte ešte chvíľu povariť. Podávajte horúce a doprajte si túto výnimočnú fazuľovú polievku.
Pekný recept, určite vyskúšam.
Vynikajúci recept, teším sa, že som naň natrafil.
Fazuľová polievka je moja obľúbená, skvelý recept!
Tento recept na fazuľovú polievku vyzerá úžasne! Milujem, keď sa spojí klobása so smotanou, to je skvelá kombinácia. Určite to vyskúšam na rodinnej večeri. Mám pocit, že všetci budú nadšení!
Fazuľová polievka je moja obľúbená! Tento recept je perfektný na chladné dni. Vždy ma zahreje a dodá mi energiu. Už sa teším, ako si ju pripravím podľa tvojho návodu. Ďakujem za zdieľanie!
Jéj, fazuľová polievka s klobásou a smotanou? To znie fantasticky! Tento recept určite vyskúšam hneď zajtra. Naozaj milujem tradičné jedlá a toto je presne to, čo potrebujem na zahriatie v týchto chladných dňoch.
Wow, táto fazuľová polievka vyzerá veľmi lákavo! Rád varím pre rodinu a tento recept bude určite hitom! Klobása a smotana sú skvelé ingrediencie. Teším sa na tú vôňu v kuchyni!
Mám rád fazuľové polievky a tento recept ma nadchol! Som si istý, že chutí skvele. Je to perfektné jedlo pre zimné večery s rodinou. Určite to skúsim podľa tvojich pokynov, ďakujem za inspiráciu!