Grécke kuracie prsia, takto ich už celé roky pripravujem a rodinka je z nich nadšená.
Najlepšie spôsoby, ako pripraviť grécke kuracie prsia.
- 7 ks – kuracích pŕs
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 čajová lyžička sušeného oregána
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej mäty
- 1/2 šálky kalamátových olív, odpečených a nasekaných na malé kusy
- 1/2 šálky sušených paradajok, nakrájaných na malé kúsky
- 1/2 šálky nakrájaného feta syra
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- Šťava z 1 citróna
Grécke kuracie prsia
- Príprava mäsa: Oslňte a okoreňte kuracie prsia podľa vlastnej chuti.
- Marináda: V miske zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, oregáno, tymián, mätu a šťavu z citróna. Použite túto marinádu na potretie kuracích prsíčok zo všetkých strán.
- Grilovanie: Zohrejte gril na strednú teplotu. Umiestnite kuracie prsia na gril a grilujte ich približne 6-8 minút z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nie sú dôkladne upečené (vnitrok by mal dosiahnuť teplotu 75°C).
- Odpočinok mäsa: Po upečení nechajte kuracie prsia chvíľu odpočívať. Následne ich nakrájajte na tenké plátky.
- Pripravená náplň: V mise zmiešajte nasekané olivy, sušené paradajky, feta syr a petržlenovú vňať.
- Servírovanie: Uložte plátky kuracieho mäsa na tanier a prelejte ich pripravenou náplňou.
Týmto spôsobom by ste mali mať možnosť pripraviť vynikajúce grécke kuracie prsia, ktoré sú plné jedinečných chutí. Prajeme dobrú chuť!
2) Grécke kuracie prsia
Grécka kuchyňa sa vyznačuje širokou rozmanitosťou a harmóniou chutí, ktoré odrážajú bohatú kultúru a históriu tejto krajiny. Medzi obľúbené jedlá, ktoré sa často pripravujú v gréckych domácnostiach, patria grécke kuracie prsia. Tento pokrm je nielen lahodný, ale aj výživný, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí si dávajú záležať na vyváženej strave.
Ingrediencie a postup
Na prípravu gréckych kuracích pŕs budete potrebovať niekoľko jednoduchých surovín, medzi ktoré patrí:
- Kuracie prsia
- Olivový olej
- Citrónová šťava
- Cesnak
- Oregáno
- Soľ a čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
- Marinovanie: Najprv kuracie prsia dôkladne umyte a osušte. Potom si pripravte marinádu zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, jemne nasekaného cesnaku, oregana, soli a čierneho korenia. Kuracie prsia namočte do marinády a nechajte ich odpočívať minimálne 30 minút, ideálne však niekoľko hodín, aby sa chute dokonale prepojili.
- Grilovanie alebo pečenie: Po marinovaní grilujte kuracie prsia na vonkajšom grile alebo ich opekajte na pánvi. Grilovanie dodá mäsu lahodnú dymovú chuť a chrumkavú kôrku. V závislosti od hrúbky mäsa ich grilujte približne 6-8 minút z každej strany, až kým nie sú dôkladne prepečené a šťavnaté.
- Podávanie: Grécke kuracie prsia môžete servírovať s rôznymi prílohami, ako sú grilovaná zelenina, ryža alebo čerstvý šalát. Nezabudnite ich ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou a môžete pridať aj plátky citrónu pre osviežujúci efekt.
Zdravotné benefity
Grécke kuracie prsia sú bohaté na bielkoviny a majú nízky obsah kalórií, čo ich robí skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia udržiavať svoju hmotnosť alebo budovať svalovú hmotu. Olivový olej a čerstvé bylinky, ako oregano, sú plné antioxidantov a zdraviu prospešných látok.
Záver
Grécke kuracie prsia sú jednoduché na prípravu a ponúkajú vzrušujúce chute, ktoré vás prenesú priamo do slnečného Grécka. Tento pokrm je výbornou voľbou na rodinné večere, grilovačky s priateľmi alebo ako rýchly obed do práce. Ak hľadáte niečo nové a chutné, grécke kuracie prsia určite stoja za vyskúšanie!
