Recept na hubovú kapustnicu s klobásou:
Suroviny:- 500 g kyslej kapusty
- 200 g húb (napr. sušených hríbov)
- 200 g klobásy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica mletej sladkej papriky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Hubová kapustnica s klobásou
Postup:- Sušené huby namočte do vody a nechajte ich zmäknúť. Opláchnite ich, nasekajte a uložte bokom.
- Očistite kapustu, pokrájajte ju na tenké prúžky a vložte do hrnca s vodou. Varíme ju asi 20 minút, až kým nezmäkne.
- Olúpaný cesnak s cibuľou si nakrájajte na malé kúsky. Nič zložité, len očistiť zemiaky a nakrájať ich na kocky, to je základ.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až cibuľa zosklovatí.
- Pridajte huby a spolu s cibuľou orestujte ešte asi 5 minút.
- Potom vmiešajte mletú sladkú papriku a dobre premiešajte.
- Do hrnca s kapustou pridajte orestovanú zmes z cibule a húb, nakrájané zemiaky a klobásu. Osoľte a pridajte korenie podľa chuti.
- Všetko dôkladne premiešajte a varte ešte zopár minút.
- Dávajte na tanier a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2) Hubová kapustnica s klobáskou
Kapustnica je tradičné slovenské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých. Naša verzia s hubami a klobáskou je nielen lahodná, ale aj výborná na zahriatie v chladnejších dňoch.
Tento recept vám ukáže, ako si vyhotoviť originálnu hubovú kapustnicu, ktorá poteší každého člena rodiny.
Aby ste pripravili túto vynikajúcu hubovú kapustnicu s klobásou, budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 500 g kyslej kapusty
- 200 g čerstvých húb (napríklad hlivy alebo šampiňóny)
- 300 g klobásy (najlepšie údenej)
- 1 stredne veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- voda alebo vývar na zaliatie
Začnite tým, že si na oleji na panvici osmažíte na kocky nakrájanú cibuľu. Následne pridajte nasekaný cesnak a nechajte rozvoňať. Potom prisypte nastrúhanú klobásu a restujte, kým nezíska zlatistú farbu.
Potom pridajte na plátky nakrájané huby a varte, kým sa nezredukujú a nezmäknú. Do tejto zmesi vmiešajte kyslú kapustu, korenie a mletú papriku. Dobre premiešajte. Na záver zalejte vodou alebo vývarom, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
Nechajte kapustnicu variť približne 30 minút na strednom ohni. Občas zamiešajte, aby sa ingrediencie skombinovali a chute prepojili. Pridajte soľ a korenie, dokým nie je jedlo presne podľa vás.
Podávajte teplé, ideálne so čerstvým chlebom. Bon Appétit!
Tento recept na kapustnicu je skvelý! Mám rád, keď je jedlo chutné a jednoduché na prípravu. S rodinou sme si ho užili a určite ho pripravíme znova. Odporúčam všetkým vyskúšať, bude sa vám páčiť!
Kapustnica s klobásou a hubami je úžasná! Chutí výborne a je ideálna na zimu. Rýchlo som ju urobila a rodina bola nadšená. Určite sa k tomuto receptu vrátim častejšie. Ďakujem za skvelý tip!
Tento recept na hubovú kapustnicu ma úplne nadchol! Príprava bola jednoduchá a výsledok úžasný. Všetci doma si pochvaľovali, aká je dobrá. Určite to odporúčam každému, kto má rád tradičné jedlá!
Kapustnica s klobásou je moje obľúbené jedlo! Keď som skúsil tento recept, bol som veľmi spokojný. Chutné a sýte jedlo, ktoré zahreje v chladných dňoch. Už sa teším na ďalšie varenie podľa tohto postupu!
Skvelý recept na kapustnicu! Môj manžel bol nadšený a chcel druhú porciu! Je to presne to, čo potrebujeme v zimných mesiacoch – teplé a chutné jedlo. Odporúčam každému, aby ho vyskúšal.
Tento recept na hubovú kapustnicu s klobásou ma veľmi potešil! Bolo to rýchle a jednoduché varenie, ktoré skončilo famóznou večerou pre celú rodinu. Určite sa k nemu vrátim aj nabudúce!
‚Wow‘ je všetko, čo môžem povedať o tejto kapustnici! Je plná chuti a dokonale nasýti. Mám rád domáce jedlá a toto patrí medzi moje najobľúbenejšie. Ďakujem za zdieľanie receptu!
‚Toto bolo naozaj výborné!‘ Pripravil som túto hubovú kapustnicu podľa vášho receptu a bol som ohromený výsledkom. Rodina si pochvaľovala každý sústo. Určite ju urobím znova!
‚Recept na kapustnicu je super!‘ Urobila som ju pre priateľov na večeru a boli nadšení chutí. Naozaj odporúčam pridať čerstvý chlieb k tomu – robí to ešte lepším zážitkom.
‚Kapustnica s klobásou bola fantastická!‘ Moja mama vždy hovorila o tradičných slovenských pokrmoch a tento recept ma presvedčil o jeho kvalite. Pripravila som ho s láskou a všetci sme si pochutnali.
Tento recept na hubovú kapustnicu je skvelý! Nikdy som si nemyslel, že sa dá takto jednoducho pripraviť. Chutilo mi to a aj mojej rodine. Určite ho vyskúšam znova, keď budeme mať návštevu. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto kapustnica vyzerá úžasne! Mám rada jedlá s hubami a klobásou. Určite vyskúšam tento recept počas zimy. Je to presne to, čo potrebujem na zahriatie! Teším sa na výsledok!
Perfektný recept na kapustnicu! Mám rád tradičné slovenské jedlá a toto je presne ono. Všetky ingrediencie sú výborné a kombinácia chutí je skvelá. Nezabudnem pridať petržlenovú vňať na ozdobu, vyzerá to tak chutne!
Musím povedať, že tento recept je fantastický! Kapustnica s klobásou a hubami je obľúbené jedlo mojej rodiny a teraz máme nový spôsob, ako ju pripraviť. Ďakujem za jednoduchý postup a tipy!
Tento recept mi veľmi pomohol! Kapustnica bola skutočne lahodná a všetci sme si na nej pochutnali. Môj manžel si dokonca pýtal druhý príbeh! Už sa teším, keď ju pripravím znovu počas víkendu.
Skvelý recept! Milujem huby a klobásu, takže kombinácia v kapustnici ma oslovila hneď. Všetko išlo rýchlo od ruky a výsledok bol úžasný. Naozaj som šťastná, že som našla tento recept!
‚Dobrú chuť!‘ Je to moje obľúbené slovenské jedlo a tento recept ma oslovil svojou jednoduchosťou. Určite ho zaradím do svojho jedálnička na jeseň alebo zimu, keď potrebujem niečo teplé.
‚Kapustnica s klobáskou? To znie super!‘ Po prvom ochutnaní môžem potvrdiť, že je výborná! Rád experimentujem s jedlami a toto bola krásna kombinácia tradičných chutí. Ďakujem za inšpiráciu!
‚Tento recept ma úplne dostal!‘ Pripravil som ho pre rodinu cez víkend a všetci boli nadšení z chuti! Som rád za tieto jednoduché pokyny – určite ho zaradím medzi svoje obľúbené varenia.
‚Kapustnica podľa vášho receptu bola fantastická!‘ Úplne jednoduchá príprava a chuť ako od babičky. Aj môj pes sa snažil ukradnúť kúsok – takže viete, že to muselo byť dobré!