Hubová omáčka je obľúbená príloha k mnohým jedlám, či už ide o mäsové pokrmy, cestoviny alebo zemiakové placky. Táto omáčka je výborná aj samostatne so čerstvým chlebom. Avšak, mnohí si kladiu otázku, koľko kalórií obsahuje hubová omáčka a či je vhodná pre ľudí, ktorí dbajú na svoju stravu.
Kalorická hodnota hubovej omáčky môže byť rôzna v závislosti od spôsobu jej prípravy a použitých ingrediencií. Všeobecne sa odhaduje, že jedna porcia hubovej omáčky (približne 100 gramov) obsahuje približne 100 až 150 kalórií. Avšak toto číslo sa môže zvýšiť alebo znížiť podľa toho, aké množstvo oleja alebo smotany sa použije na prípravu omáčky.
Hubová omáčka – kalórie
Ak chcete zredukovať kalorický obsah hubovej omáčky, môžete zvýšiť množstvo zeleniny a znížiť množstvo tukových prísad. Napríklad môžete použiť menšie množstvo oleja na opraženie hubiek a nahradiť smotanu za mlieko alebo nízkotučný jogurt.
Celkovo, hubová omáčka je v mojeri modernej výživy pomerne zdravá, nakoľko huby sú bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Avšak, treba byť opatrný s prídavkom tukov a cukrov, ktoré môžu zvýšiť kalorický obsah omáčky. Preto je vhodné si váhu prísad pre váš jedálniček plne prispôsobiť vašim potrebám a preferenciám.
