Jablkové lievance recept

Jablkové lievance – môj obľúbený recept.

Suroviny:

• 2 veľké jablká
• 1 a 1/2 šálky múky
• 2 lyžice cukru
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1 vajce
• 1 šálka mlieka
• 2 lyžice masla

 

Recept na jablkové lievance

Postup prípravy:

1. Jablká najprv olúpeme, zbavíme jadierok a následne ich nakrájame na tenké plátky.
2. V miske dôkladne premiešame múku, cukor, soľ, prášok do pečiva, vanilkový extrakt a škoricu.
3. V inej miske rozšľaháme vajce a pridáme mlieko, potom všetko dobre premiešame.
4. Suché prísady postupne zakomponujeme do vaječno-mliekovej zmesi a premiešame, až kým nevytvoríme hladké cesto.
5. Na panvici zahrejeme maslo na strednej teplote.
6. Pomocou naberačky naplníme panvicu cestom, na vrch pridáme niekoľko plátkov jabĺk a opäť zakryjeme cestom.
7. Pečieme z jednej strany, kým sa nevytvoria bublinky. Potom jablkové lievance opatrne otočíme a dopečieme aj z druhej strany.

Sladké jablkové lievance sú skvelé na raňajky alebo ako dezert. Môžete ich ozdobiť práškovým cukrom, medom či jablkovým kompótom. Prajem dobrú chuť!

 

2) Jablkové lievance recept

Ingrediencie:

• 2 jablká (ideálne kyselkavé)
• 1 šálka hladkej múky
• 1 šálka mlieka
• 1 vajce
• 1 balenie prášku do pečiva (približne 10 g)
• 2 lyžice cukru (podľa chuti)
• 1/2 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
• Štipka soli
• Maslo alebo olej na opekanie

Postup:

1. Príprava jabĺk: Jablká dôkladne umyte, olúpte a odstráňte jadierka. Následne ich nastrúhajte na hrubom strúhadle.

2. Cesto: V miske skombinujte múku, prášok do pečiva, cukor, škoricu a soľ. V inej miske vyšľahajte vajce s mliekom.

3. Zlúčenie surovín: Do suchých zložiek pridajte mokrú zmes a poriadne premiešajte, aby sa všetko dobre spojilo. Na záver pridajte nastrúhané jablká a jemne zamiešajte.

4. Opekanie lievancov: Na panvici rozohrejte trošku masla alebo oleja na strednej teplote. Nalejte do panvice pár lyžíc cesta a formujte lievance. Opekajte, kým sa na povrchu nezačnú objavovať bublinky a okraje nebudú zlatohnedé (asi 2-3 minúty). Potom ich otočte a dopečte aj z druhej strany.

5. Podávanie: Hotové lievance servírujte teplé. Môžete ich posypať práškovým cukrom, podávať s medom, javorovým sirupom alebo jogurtom.

Prajem dobrú chuť!