Určite! Tu je recept na vynikajúce jablkovo-škoricové rezy:
Ingrediencie:
- 2 hrnky hladkej múky
- 1/2 hrnku práškového cukru
- 1/2 lyžice mletej škorice
- 1/2 lyžičky soli
- 250 g studeného masla, nakrájaného na kocky
- 4 stredne veľké jablká, olúpané, zbavené jadierok a nakrájané na tenké plátky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/4 hrnku krystalového cukru
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
Postup:
- Predhrejte troubu na 180 °C a vymastíme plech maslom.
- V mierne veľkej miske zmiešame múku, práškový cukor, 1/4 lyžice mletej škorice a soľ.
- Pridáme nakrájané maslo a vpracujeme ho do suchých surovín, kým nevznikne drobivá konzistencia.
- Rozostrieť polovicu cesta na plech a dobre ho zarovnať.
- V ďalšej miske zmiešame jablká, citrónovú šťavu, krystalový cukor, zvyšnú škoricu a vanilkový extrakt. Túto zmes použijeme ako náplň a rovnomerne ju rozotrieme na cesto na plechu.
- Roztrieť zvyšok cesta na povrchu náplne, aby zakrylo jablká.
- Piecť v predhriatej rúre asi 30-35 minút, kým rezy nebudú zlatavo hnedé.
- Nechajte ich vychladnúť a potom ich nakrájajte na štvorčeky.
- Podávajte a vychutnávajte si tieto skvelé jablkovo-škoricové rezy!
Majte skvelý deň!
