Jahodová zmrzlina bez smotany. Po poslednom pokuse, keď sa mi smotana v zmrzline zrazila, som sa rozhodla nájsť spôsob, ako ju pripraviť bez smotanového základu. Chutí to inak, smotana či vajcia dodávajú zmrzline výnimočnú chuť. Dnes už však vajcia v zmrzline nenájdete.
Na prípravu jahodovej zmrzliny bez smotany budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g jahôd
– 1 pohár jogurtu (200 ml)
– 1 pohár kondenzovaného mlieka (200 ml)
– 100 g cukru
– šťava z 1 citróna
Jahodová zmrzlina bez smotany
Priebeh prípravy:
1. Jahody dôkladne umyte a odstráňte ich listy. Potom ich v mixéri spracujte na jemnú kašu.
2. Do jahodovej kaše pridajte jogurt, kondenzované mlieko, cukor a citrónovú šťavu. Všetko do hmoty dôkladne premiešajte.
3. Nalejte zmes do zmrzlinového prístroja a nechajte zamraziť podľa pokynov výrobcu.
4. Ak nemáte zmrzlinový prístroj, prelejte zmes do misky a umiestnite ju do mrazničky. Premiešajte každých 30 minút, aby sa zmrzlina rovnomerne zamrazila a nezískala príliš tuhú konzistenciu.
Keď vyberiete zmrzlinu z mrazničky, nechajte ju chvíľu odpočívať, aby sa trošku zjemnila, a potom si vychutnajte domácu jahodovú zmrzlinu bez smotany. Prajem vám dobrú chuť!
2) Jahodová zmrzlina bez smotany
Milovníci jahôd, ak hľadáte osvieženie počas horúcich letných dní, jahodová zmrzlina bez smotany je skvelou voľbou! Tento jednoduchý recept, ktorý vám ponúkneme, je nielen chutný, ale aj zdravo. Pozrime sa na to, čo budete potrebovať a na postup, ktorý vás zavedie do sveta lahodných domácich zmrzlín.
Nezabudnuteľné ingrediencie
Na výrobu jahodovej zmrzliny sa vám budú hodiť tieto suroviny:
- 500 g čerstvých jahôd
- 4 lyžice medu alebo agávového sirupu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 zrelý banán
- Štipka soli
Priebeh prípravy
Príprava jahodovej zmrzliny bez smotany je veľmi jednoduchá. Postupujte podľa týchto krokov:
- Jahody umyte, odstráňte stopky a rozkrojte ich na polovice.
- V mixéri zmixujte jahody s banánom, medom, citrónovou šťavou a štipkou soli, až kým sa nevytvorí hladká zmes.
- Pripravenú zmes prelejte do nádoby a uložte do mrazničky.
- Po približne dvoch hodinách vyberte zmrzlinu a pomocou vidlice ju premiešajte, aby sa uvoľnila.
- Zmrzlinu vložte späť do mrazničky a nechajte tuhnúť aspoň ďalšie dve hodiny.
Takto si môžete pochutnať na vynikajúcej jahodovej zmrzline, ktorá je ideálna na leto. Prajem vám dobrú chuť!
