Jahodové koláčiky s čokoládou

Koláčiky s jahodami a čokoládou:

Potrebné suroviny:

Na cesto:

• 2 hrnčeky múky
• 1/4 hrnčeka práškového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 hrnčeka chladeného masla, pokrájaného na kocky
• 1/4 hrnčeka mlieka
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Na náplň:

• 1 hrnček čerstvých jahôd, umytých a nakrájaných na malé kúsky
• 1/4 hrnčeka čokoládových chipsov alebo nasekanej čokolády (tmavej alebo mliečnej)

Na posypanie:

• 1 lyžica práškového cukru

Koláčiky s jahodami a čokoládou

Postup:

1. Príprava cesta:
   • V miske spoj múku, práškový cukor a soľ.
   • Pridaj nakrájané chladené maslo a pomocou vidličky, noža alebo ručných šľahačov dobre premiešaj ingrediencie, až kým nevznikne drobivá zmes.
   • Potom pridaj mlieko a vanilkový extrakt. Zamiešaj, dokým sa ingrediencie nespoja a nevytvorí sa cesto.
2. Vytváranie koláčikov:
   • Cesto vyklop na pomúčený povrch a jemne ho prepracuj, aby si získal hladkú hmotu.
   • Rozvaľkaj cesto na hrúbku približne 1 cm.
   • Pomocou formy alebo pohára vykroj koláčiky z cesta.
3. Príprava náplne:
   • Nakrájané jahody zmiešaj s čokoládovými chipsami alebo nasekanou čokoládou.
4. Plnenie a uzatváranie:
   • Na stred každého okrúhlyho kusa cesta polož malé množstvo jahodovo-čokoládovej náplne.
   • Prelož cesto na polovicu, aby bola náplň uzavretá, a dobre uzavri okraje. Tieto koláčiky môžeš tiež tvarovať do polmesiaca.
5. Pečenie:
   • Plech alebo formu na pečenie vylož papierom na pečenie.
   • Koláčiky poukladaj na pripravený plech a peč v predhriatej rúre na 180 °C približne 15-20 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
6. Posypanie a servírovanie:
   • Akonáhle sú koláčiky upečené, nechaj ich trochu vychladnúť a potom ich posyp práškovým cukrom.
   • Podávaj koláčiky s jahodami a čokoládou teplé alebo pri izbovej teplote.

Tieto koláčiky s jahodami a čokoládou predstavujú skvelý dezert alebo sladkú pochúťku pre milovníkov ovocia a čokolády. Spojenie jahôd a čokolády dodáva koláčikom skvostnú sladkosť a bohatosť chuti.

Mrkvová krémová polievka so zemiakmi

Čítať viac »

2) Jahodové koláčiky s čokoládou

Koláčiky s jahodami a čokoládou patria medzi najobľúbenejšie dezerty, ktoré kombinujú vynikajúcu chuť čerstvých jahôd a delikátnej čokolády. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí chcú svojich blízkych prekvapiť niečím zvláštnym. V nasledujúcich odstavcoch nájdete prehľad potrebných surovín a podrobný postup na prípravu týchto chutných koláčikov.

Ingrediencie na koláčiky s jahodami

Na prípravu týchto koláčikov budete potrebovať:
200 g múky
100 g práškového cukru
100 g masla
1 vajce
200 g čerstvých jahôd
150 g čokolády (mliečna alebo horká, podľa vašej chuti)
1/2 balíčka prášku do pečiva
Štipka soli

Postup na vytvorenie koláčikov

Začnite tým, že si rúru predhrejete na 180 °C. V misy spojte maslo a práškový cukor, potom pridajte vajce a dôkladne premiešajte. Postupne do tejto zmesi pridávajte múku, prášok do pečiva a soľ, až kým neuvaríte jemné cesto. Nakoniec do cesta jemne vmiešajte pokrájané jahody. Cesto rozdeľte do muffinových formičiek a pečte 20-25 minút.

Po upečení nechajte koláčiky schladiť. Nakoniec si pripravte čokoládovú polevu: rozotopte čokoládu vo vodnom kúpeli a polejte ňou koláčiky. Nechajte polevu stuhnúť a podávajte ich ako lahodný dezert. Použitím týchto surovín a jednoduchého postupu rýchlo vychutnáte dokonalé sladké jahodové koláčiky s čokoládou!