Jahodové koláčiky s čokoládou

Jahodové koláčiky s čokoládou:

Ingrediencie:

Pre cesto:

• 2 šálky múky
• 1/4 šálky práškového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky studeného masla, nakrájaného na kocky
• 1/4 šálky mlieka
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Pre náplň:

• 1 šálka čerstvých jahôd, umytých a nasekaných na menšie kúsky
• 1/4 šálky čokoládových lupienkov alebo nasekaná čokoláda (tmavá alebo mliečna)

Pre posýpanie:

• 1 lyžica práškového cukru

Jahodové koláčiky s čokoládou

Postup:

1. Príprava cesta:
   • V miske zmiešaj múku, práškový cukor a soľ.
   • Pridaj nakrájané studené maslo a pomocou vidličky, noža alebo rúčnych miešadiel premiešaj zložky, kým nevznikne drobivá zmes.
   • Pridaj mlieko a vanilkový extrakt. Zamiešaj, kým sa ingrediencie prášku a nevytvorí sa cesto.
2. Formovanie koláčikov:
   • Cesto vyklopte na pomúčený povrch a jemne ho premiešaj, aby sa vytvorila hladká hmota.
   • Cesto rozvaľkaj na hrúbku približne 1 cm.
   • Pomocou guľôčky alebo pohára vykroj koláčiky zo cesta.
3. Príprava náplne:
   • Nasekané jahody zmiešaj s čokoládovými lupienkami alebo nasekanou čokoládou.
4. Plnenie a zatváranie:
   • Na stred každého vykrojeného cesta daj malé množstvo jahodovej a čokoládovej náplne.
   • Zlož cesto na polovicu, aby náplň bola zakrytá, a okraje dobre uzavri. Môžeš tieto koláčiky tvarovať aj ako polmesiac.
5. Pečenie:
   • Plech alebo formu na pečenie vysteľ papierom na pečenie.
   • Koláčiky daj na pripravený plech a nech ich piecť v predhriatej rúre na 180°C približne 15-20 minút, kým nebudú zlatohnedé.
6. Posýpanie a servírovanie:
   • Po vybratí z rúry nechaj koláčiky trochu vychladnúť a potom ich posypte práškovým cukrom.
   • Podávaj jahodové koláčiky s čokoládou teplé alebo na izbovej teplote.

Tieto jahodové koláčiky s čokoládou sú vynikajúcim dezertom alebo sladkou pochúťkou pre milovníkov ovocia a čokolády. Kombinácia jahôd a čokolády dodáva koláčikom lahodnú sladkosť a chuť.

2)

Jahodové koláčiky s čokoládou sú jedným z najobľúbenejších dezertov, ktoré spojujú lahodnú chuť čerstvých jahôd a jemnej čokolády. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú potešiť svojich blízkych niečím jedinečným. V nasledujúcich odsekoch nájdete zoznam potrebných ingrediencií a podrobný postup na prípravu týchto lahodných koláčikov.

Ingrediencie na jahodové koláčiky

Na prípravu týchto jahodových koláčikov budete potrebovať:
200 g múky
100 g práškového cukru
100 g masla
1 vajce
200 g čerstvých jahôd
150 g čokolády (mliečna alebo horká, podľa vašej chuti)
1/2 balíčka prášku do pečiva
Štipka soli

Postup na prípravu koláčikov

Začnite tým, že si predhrejete rúru na 180 °C. V miske zmiešajte maslo a práškový cukor, potom pridajte vajce a dôkladne premiešajte. Do tejto zmesi postupne pridávajte múku, prášok do pečiva a soľ, kým sa nevytvorí hladké cesto. Nakoniec do cesto jemne vmiešajte nakrájané jahody. Cesto vložte do muffinových formičiek a pečte 20-25 minút.

Po upečení nechajte koláčiky vychladnúť. Na záver pripravte čokoládovu polevu: roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a polejte ňou koláčiky. Nechajte polevu stuhnúť a podávajte ich ako lahodný dezert. S použitím týchto prísad a jednoduchého postupu, si rýchlo užijete perfektne sladké jahodové koláčiky s čokoládou!