Recept na kapustovú polievku z hlávkovej kapusty:
Suroviny:
– 1 hlávka kapusty
– 2 veľké zemiaky
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 litre zeleninového vývaru
– 2 lyžice oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 lyžica mletej papriky
– 1 lyžica majoránky
– 1 lyžička rascebu
Kapustová polievka z hlávkovej kapusty
Postup:
1. Hlávkovú kapustu rozkrojte na polovicu, odstráňte stonku a nakrájajte na tenké rezance.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Cibuľu a cesnak jemne nasekáme.
4. V hrnci rozohrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
5. Pridajte mletú papriku a mierne premiešajte.
6. Pridajte nakrájanú kapustu a zemiaky. Opražte ich spolu s cibuľou a paprikou približne 5 minút.
7. Nalejte zeleninový vývar do hrnca a pridajte majoránku, rascebu, soľ a korenie.
8. Polievku nechajte variť na miernom ohni približne 30-40 minút, až kým kapusta a zemiaky nebudú mäkké.
9. Ak chcete, môžete ju ešte dochutiť soľou a korením podľa svojho vkusu.
10. Servírujte teplú s chlebom a môžete pridať aj lyžicu kyslej smotany pre zjemnenie chuti.
Dobrú chuť!
Tento recept na kapustovú polievku je skvelý! Doma ju robíme často, lebo je jednoduchá a veľmi chutná. Kapusta a zemiaky sa skvele dopĺňajú. Určite vyskúšam pridať aj kyslú smotanu, ako odporúčate!
Kapustová polievka je jedna z mojich obľúbených! Tento recept vyzerá naozaj chutne a ľahko sa pripravuje. Mám rada, keď je polievka plná chuti. Teším sa, že ju urobím podľa vášho návodu!
Ďakujem za tento úžasný recept! Kapustová polievka mi vždy pripomína detstvo a rodinné stretnutia. Vaše tipy sú veľmi užitočné, určite ich vyskúšam. Snáď mi výjde tak dobre ako vám!
Toto je presne to, čo som hľadal! Kapustová polievka s jednoduchými surovinami, ktoré mám doma. Nemôžem sa dočkať, až ju vyskúšam! Určite pridám aj čerstvý chlieb k tomu.
Super recept na kapustovú polievku! Znie to veľmi lákavo a zdravé zároveň. Zelenina a bylinky robia svoje! Dám si záležať na tom, aby som to pripravil presne podľa vašich pokynov.