Jedným z obľúbených koláčov s kyslou smotanou na Slovensku je tradičný “buchta”. Tu je recept:
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- 2 vajcia
- 20 g droždia
- štipka soli
- 250 g kyslej smotany
- 100 g cukru
- vanilkový cukor
- citrónová kôra (voliteľné)
Koláč s kyslou smotanou
Postup:
- Rozpustite droždie s trochou cukru a mlieka vo vlažnom stave a nechajte kvasiť asi 10 minút.
- V miske zmiešajte múku, rozpustené maslo, vajcia, kypriace droždie a štipku soli. Zmiešajte do hladka a vytvorte cesto.
- Cesto nechajte vykysnúť na teplom mieste pokryté utierkou, kým sa zdvojnásobí objem.
- Rozvaľkajte vykysnuté cesto na plát hrúbky približne 0,5 cm.
- Zmiešajte kyslú smotanu s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou (ak používate). Môžete tiež pridať štipku soli pre lepšiu rovnováhu chutí.
- Náplňou rozotrite cesto a zrolujte ho do podoby plnky.
- Vložte zrolované cesto do vymastenej formy a nechajte ešte chvíľu odpočinúť.
- Pečte koláč vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 35 – 40 minút, alebo kým získá peknú zlatistú farbu a napučí.
- Nechajte koláč vychladnúť a potom ho môžete posypať práškovým cukrom.
Môžete si vychutnať tento lahodný koláč s kyslou smotanou buď ako dezert alebo ako pochutinu k odpoledňajšiemu čaju. Dobrú chuť!
Tento recept na buchtu je fantastický! Nikdy by som si nemyslel, že to bude také jednoduché. Všetky ingrediencie sú dostupné a výsledok je skvelý. Určite ho vyskúšam s rodinou. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto buchta vyzerá úžasne! Kyslá smotana v koláči je super nápad, určite to dáva špeciálnu chuť. Neviem sa dočkať, kedy ju upečiem! Skvelý recept, ďakujem!
Perfektný recept na klasickú buchtu! Vždy som sa obával, že cesto nebude dobré, ale s týmto postupom to vyzerá jednoducho. Teším sa na to, ako budem prekvapovať svojich priateľov. Odporúčam!
Musím povedať, že tento recept ma očaril! Koláč s kyslou smotanou je moja obľúbená pochúťka a teraz viem, ako si ho pripravím doma. Ďakujem za jasný postup a skvelé tipy!
Juhuu! Tento recept na buchtu mi spravil deň! Chcem to vyskúšať hneď teraz. Kyslá smotana? To znie báječne! Som nadšená a verím, že sa podarí výborne.
Tak tento koláč s kyslou smotanou vyzerá neodolateľne! Milujem pečenie a tento recept určite zaradím do svojho zoznamu obľúbených. Určite budem sledovať vaše ďalšie nápady!
Recept na túto buchtu je proste dokonalý! Rád pečiem pre svoju rodinu a viem, že ich poteším touto dobrotou. Kyslá smotana dodáva skvelú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
‘Buchta’ s kyslou smotanou? To je niečo pre mňa! Mám rád jednoduché a chutné recepty. Tento určite skúsim už zajtra na raňajky. Dúfam, že bude chutiť celej rodine!
‘Buchta’ je môj obľúbený koláč z detstva! Skvelé spomienky mi toto jedlo prináša. Vďaka za úžasný recept a podrobný návod – určite ho vyskúšam ešte dnes večer.
‘Koláč s kyslou smotanou’ znie ako perfektný dezert po večeri! Milujem kombináciu chutí a vôní pri pečení doma. Veľmi sa teším na výsledok – určite to bude mňamka!
Tento recept na buchty vyzerá skvele! Už sa teším, ako ho vyskúšam. Kyslá smotana je úžasná prísada a som si istý, že koláč bude lahodný. Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého receptu!
Wow, tento koláč s kyslou smotanou vyzerá fantasticky! Určite to vyskúšam cez víkend. Mám rada tradičné slovenské dezerty a toto je presne to, čo mám rada. Neviem sa dočkať, kedy ochutnám!
Super recept! Milujem buchty a táto verzia s kyslou smotanou vyzerá naozaj výnimočne. Určite to spravím pre rodinu. Ďakujem za inšpiráciu a jednoduchý postup na prípravu!
Tento koláč s kyslou smotanou je moja obľúbená pochúťka! Recept je veľmi jasný a zrozumiteľný. Teším sa, že si ho pripravím doma a poteším svoju rodinu. Ďakujem za tipy!
Tak toto vyzerá skvelo! Kyslá smotana dodáva koláču tú správnu chuť. Už teraz mám chuť na sladké a tento recept určite otestujem! Veľká vďaka za zdieľanie takého chutného nápadu!
Jéj, aký úžasný recept! Buchty s kyslou smotanou milujem a určite ich vyskúšam pripraviť podľa vášho návodu. Je super mať takéto tradičné slovenské jedlá v rodine!
Tento recept na buchtu mi priniesol úsmev na tvár! Je to presne ten typ dezertu, ktorý chcem pripraviť pre svojich blízkych. Kyslá smotana je skvelý nápad! Ďakujem za inšpiráciu.
.Wow, tento koláč s kyslou smotanou vyzerá fakt úžasne! Určite si ho pripravím aj ja doma. Rád skúšam nové recepty, takže táto bude super zábava! Dúfam, že sa podarí.
! Tento recept ma veľmi zaujal! Kyslá smotana dodáva koláču jedinečný šmrnc a určite sa mi podarí spraviť niečo chutné pre návštevu. Veľmi pekne ďakujem za zdieľanie týchto tipov.
@Tento dezert má všetko, čo milujem – jednoduché ingrediencie a lahodnú chuť. Určite ho pripravím čoskoro! Ďakujem za nádherný recept plný lásky k tradičnej kuchyni!