Koľko kalórií má polievka?
Všeobecne platí, že množstvo kalórií v polievke sa odvíja od obsahu oleja, mäsa, cestovín, množstva zeleniny a ďalších prísad.
|
kurací vývar so zeleninou a rezancami
|
|
polievka zo zeleniny
|
|
nezahustená zeleninová polievka
|
|
paradajková polievka
|
|
kurací vývar (bez prísad)
|
|
domáca slepačia polievka s rezancami
|
|
mliečna šošovicová polievka
|
Koľko kalórií obsahuje polievka?
Odporúča sa nahliadnuť do tabuľky stravovacích hodnôt alebo využiť aplikácie na sledovanie stravy, ktoré ponúkajú omnoho presnejšie informácie o kalorickej hodnote pokrmov.
Nezabúdajte, že pri príprave polievky sa môžete snažiť znížiť energetický obsah použitím menšieho množstva oleja alebo tukov a voľbou zdravších zložiek.
2) Koľko kalórií má polievka?
Polievky patria medzi najpreferovanejšie jedlá v rôznych kuchyniach celého sveta. Ich nutričná hodnota, vrátane obsahu kalórií, sa však líši v závislosti od použitých surovín, spôsobu prípravy a veľkosti porcií.
Priemerný obsah kalórií v polievke sa môže veľmi líšiť. Napríklad:
-
Zeleninová polievka: Polievky na báze čerstvej zeleniny zvyčajne majú nízky obsah kalórií. Môžu obsahovať približne 30 až 100 kalórií na 250 ml porciu, čo závisí od použitých prísad a pridaného tuku.
-
Kuracia alebo hovädzia polievka: Polievky pripravované z vývaru z mäsa, ako kuracie alebo hovädzie, sa môžu pohybovať od 100 do 200 kalórií na porciu. Pridanie mäsa, cestovín alebo ryže zvyšuje energetický obsah.
-
Krémové polievky: Krémové varianty, obsahujúce smotanu alebo maslo, majú zvyčajne vyšší kalorický obsah. Môžu obsahovať od 200 do 400 kalórií na porciu, v závislosti od množstva tuku a ostatných prísad.
-
Polievky s obilninami a strukovinami: Polievky s fazuľou, šošovicou alebo obilninami sú často výživnejšie a môžu obsahovať medzi 150 až 300 kalóriami na porciu, pričom poskytujú aj významné množstvo bielkovín a vlákniny.
Pri sledovaní kalorického príjmu je podstatné zohľadniť aj prísady, ktoré sa do polievok pridávajú, a spôsob ich prípravy. Polievky varené s čerstvými a čistými surovinami bez prídavku tuku alebo cukru sú vo väčšine prípadov najzdravšou voľbou.
Vo všeobecnosti sú polievky veľmi variabilné a prispôsobiteľné, a zároveň sú dobrým zdrojom hydratácie a rôznych živín. Ak sa snažíte sledovať svoj energetický príjem, vedomé výber ingrediencií a metód prípravy môžu mať významný vplyv na konečnú kalorickú hodnotu vášho jedla.
