Krupicové halušky

Krupicové halušky sú tradičným slovenským jedlom, ktoré je obľúbené pre svoju chuť a jednoduchosť prípravy. Vynikajúco sa hodia ako hlavné jedlo alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa či kapusty. Tento recept vám umožní pripraviť chutné a autentické halušky, aké nájdete na slovenskom vidieku.

Recept na krupicové halušky:

Suroviny:
– 500 g polohrubej múky (môžete použiť aj hladkú múku)
– 1 vajce
– 1 lyžička soli
– 250 ml horúcej vody
– 1 lyžička oleja

Postup:

1. Do väčšej misy vysypte múku a vytvorte v nej jamku. Do jamky vložte vajce, soľ a olej.

2. Začnite postupne pridávať horúcu vodu a miešať vidličkou, kým nevznikne hladké cesto. Ak bude cesto príliš husté, pridajte trochu vody. Ak bude príliš redučké, pridajte múku.

3. Na dosku vysypte múku a vyválajte na nej cesto na hrúbku približne 1 cm. Nechajte cesto chvíľu odpočinúť.

4. Potom cesto nakrájajte na malé kocky alebo pásiky pomocou ostrého noža.

5. V hrnci uvarte dostatočné množstvo osolenej vody. Keď voda začne vrieť, vhoďte doň halušky. Varte ich približne 5-7 minút, kým nevyplávajú na povrch.

6. Hotové halušky vylovte naberačkou a podávajte s opraženou slaninkou, kyslou kapustou, bryndzou alebo inou obľúbenou prílohou.

Krupicové halušky sú skvelé ako teplé aj studené. Dobre sa hodia k zabíjačkovým špecialitám, ale aj k zelenine či hubám. Vyskúšajte tento klasický slovenský recept a vychutnajte si chuť tradície.

 

Krupicové halušky - 2
Krupicové halušky – 2

2) Krupicové halušky

Suroviny:
– 1 šálka krupice
– 1 šálka hladké múky
– 1 vajce
– soľ
– voda

Postup:
1. V miske zmiešajte krupicu, múku a štipku soli.
2. Potom pridajte vajce a postupne prilievajte vodu, kým nevznikne hladké cesto.
3. Rozvaľkajte cesto na pomúčenej doske a nakrájajte ho na tenké pásiky.
4. V hrnci s vriacou osolenou vodou varíme halušky, kým nevyplávnú na povrch.
5. Potom ich sceďte a podávajte s lahodnou omáčkou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!

 

3)

Krupicové halušky sú tradičné slovenské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých. Tieto malé a chutné knedličky sú perfektné ako príloha, alebo ako samostatné jedlo. Dnes vám ponúkneme jednoduchý recept na krupicové halušky, ktorý zvládne naozaj každý.

Ingrediencie na krupicové halušky

Na prípravu krupicových halušiek budete potrebovať týchto pár základných ingrediencií:

  • 250 g krupice
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička soli
  • 300 ml vody
  • olej na vyprážanie (tvárova)

Tieto suroviny sú jednoduché a väčšinu z nich nájdete doma. Tešíte sa na ich prípravu?

Postup na prípravu halušiek

Začnite tým, že si do hrnca nalejete vodu a pridáte soľ. Nechajte vodu zovrieť. Medzitým si v miske zmiešajte krupicu s vajíčkom. Keď voda začne vrieť, pomaly do nej pridávajte krupicu s vajíčkom, pričom miešajte, aby ste predišli hrudkám. Varíme asi 5-10 minút, kým halušky nevyplávajú na povrch. Ak sú hotové, precedíme ich a môžeme podávať.

Tento recept na krupicové halušky je skvelý, rýchly a chutný. Môžete ich podávať s omáčkou alebo len s maslom a syrom. Prajeme vám veľa šťastia pri varení a dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Xmydlo píše:

    Vážne úžasný recept, vďaka! Už sa teším, až ich vyskúšam doma.

  2. Rozalia Vlckova píše:

    Krupicové halušky sú moje obľúbené jedlo, veľmi rada vyskúšam tento recept.

  3. Vitazoslav32 píše:

    Skvelý návod, ako pripraviť tradičné slovenské halušky. Určite to skúsím!

  4. Lubomira Jancova píše:

    Naozaj pekný recept, ďakujem za zdieľanie. Urobím si ich na obed zajtra.

  5. Klaudia97 píše:

    Doma si krupicové halušky nerobím často, ale tento recept ma presvedčil. Vyskúšam!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *