Univerzálny recept, ktorý si čas od času pripravím. A tým vyčarujem rodine úsmev na tvárach. Nivu máme radi odjakživa a cestoviny u nás nikdy nechýbajú. Predovšetkým varím tak, aby sa ani kúsok porcie nezahodil do odpadu. A teda, aby sa všetko zjedlo. Je škoda, ak niečo v súčasnosti končí v koši.
Pozrite si aj túto lahôdku: kuracie prsia s nivovou omáčkou a šampiňónmi.
Kuracie prsia s nivovou omáčkou a cestovinami
Príprava vás naučí správne nakrájať mäso, ako zosúladiť lahodnú omáčku a vynikajúce cestoviny.
Pochutnáte si nielen vy, ale aj celá vaša rodina s bohatým jedlom. Prajem dobrú chuť a hurá do varenia.
Ak hľadáte skvelý recept na kuracie prsia s nivovou omáčkou a cestovinami, túto lahôdku vám predstavujem:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kostí a pokožky
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 250 ml smotany určené na varenie
- 100 g nivy, nasekanej na malé kúsky
- 200 g šampiňónov, nakrájaných na tenké plátky
- 400 g cestovín podľa vášho výberu (napríklad špagety, penne, fusilli)
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Postup:
- Kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa preferencií.
- Na panvici s vysokými okrajmi zohrejeme olivový olej, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, a orestujeme do zlatista.
- Pridáme kuracie prsia a opekáme ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridáme smotanu na varenie, nivu a šampiňóny. Omáčku zahustíme podľa potreby a varíme niekoľko minút, kým sa niva a šampiňóny nerozpustia a omáčka nezhustne.
- Medzitým uvaríme cestoviny al dente podľa pokynov na obale. Potom ich scedíme a pridáme do omáčky.
- Dobre premiešame, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou.
- Podávame ešte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento recept na kuracie prsia v nivovej omáčke s cestovinami predstavuje skvelý spôsob, ako uspokojiť celú rodinu. Prajeme dobrú chuť a príjemný zážitok pri jedle!
2) Kuracie prsia s nivovou omáčkou a cestovinami
Kuracie prsia v nivovej omáčke so cestovinami sú veľmi obľúbené a môžete ich pripraviť za pár minút. Tento recept je výnimočný nielen pre tých, ktorí sú zaneprázdnení, ale aj pre tých, čo si chcú vychutnať chutný pokrm bez komplikovaných ingrediencií.
Ingrediencie na kuracie prsia
Na prípravu tohto lahodného pokrmu budete potrebovať tieto zložky:
- 600 g kuracích pŕs
- 100 g nivy
- 300 ml smotany na varenie
- 250 g cestovín (podľa vlastného výberu)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chutí
- olivový olej na orestovanie
Príprava
1. Najprv si uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Vodu osolte a varte do stavu al dente. Po uvarení ich sceďte a odložte bokom.
2. Kuracie prsia dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu s cesnakom. Smažte, až kým sa nezmäknú.
3. Následne pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich do zlatista. Osoľte a okoreňte podľa vlastného vkusu.
4. Potom pridajte niva a smotanu na varenie. Dobre premiešajte, kým sa niva úplne nerozpustí v omáčke. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trocha vody alebo vývaru.
5. Na záver zmiešajte kuraciu omáčku s cestovinami a všetko dôkladne premiestnite. Podávajte teplé, môžete ozdobiť bylinkami.
Takto jednoducho si pripravíte vynikajúce kuracie prsia s nivovou omáčkou a cestovinami. Či ide o rodinnú večeru alebo rýchly obed, tento recept vás určite nesklame.
