Naše ingrediencie:
– 500 g kuracieho mäsa (môžete zvoliť prsia alebo stehná)
– 1 väčšia cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pohár odcedeného ananásu
– 2 lyžice kari korenia
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžička medu
– soľ a korenie podľa preferencie
– olej na praženie
Kuracie soté s ananásom a kari
Pokyny:
1. Kuracie mäso nakrájame na menšie kusy a ochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
2. Na panvici rozohrejeme trošku oleja a pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujeme do zlatista.
3. Pridáme kúsky kuracieho mäsa a opekáme, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Následne pridáme kari korenie a miešame, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
5. Po niekoľkých minútach vmiešame sójovú omáčku a med. Miešame a necháme omáčku zovrieť.
6. Na záver pridáme odcedený ananás a varíme ešte približne 5 minút, aby sa ananásové kúsky dobre spojili s jedlom.
7. Ochutnáme pokrm a prípadne doladíme soľou a korením podľa chuti.
8. Dávame servírovať s ryžou alebo cestovinami.
Prajem vám dobrú chuť!
