Tu je recept na kuracie špagety:
Suroviny:
- 250 g špagiet
- 2 stredne veľké kuraťa prsia, nakrájané na tenké prúžky
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, drobno nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 lyžica olivového oleja
- 200 ml smotany na varenie
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Strúhanka a čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie špagety
Postup:
- V hrnci so soľou uvarte špagety podľa pokynov na obale. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte odkvapkať.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Opekajte ich na strednom ohni, kým cibuľa nezmäkne a nezačne sa rumeniť.
- Pridajte kuracie prúžky a opiekajte ich do zlatista. Potom pridajte papriky a opiekajte ich ešte pár minút, kým sa zmäknú.
- V mise zmiešajte smotanu na varenie, mletú sladkú papriku, soľ a čierne korenie. Túto zmes pridajte do panvice a dobre premiešajte.
- Pridajte uvarené špagety a všetko dobre premiešajte, kým sú špagety pokryté omáčkou.
- Podávajte horúce a ozdobte strúhankou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
