Prichádzajú sviatky a pravdepodobne vás znepokojujú priberajúce kilá. Často pripravujem slivkový koláč s orechami alebo iba s kombináciou ovocia, ktoré mám poruke. Je to lahodné a sladké. Avšak potom sa cítim zle, pretože som zjedla viac, než by som mala. Pre mňa sú kalórie nepriateľom pri chudnutí, a tak si musím dávať pozor na to, čo konzumujem.
Nižšie uvádzam tabuľku nutričných hodnôt a kalórií tohto koláča na 100 g.
| Energetická hodnota | 2095 kJ |
| kcal | 794 |
| Bielkoviny | 4,5 g |
| Sacharidy | 37,1 g |
| Tuky | 1,8 g |
| Cukry | – g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Transmastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasýtené | 0 g |
| Polonenasýtené | 0 g |
| Cholesterol | 0 g |
| Vláknina | 2,2 g |
| Soľ | 0 g |
| Voda | 0 g |
| Vápnik | 0 g |
| PHE | 235 mg |
Vidíte, že „sliváč“ obsahuje množstvo sacharidov. To je vhodné, ak potrebujete rýchly zdroj energie, ale samozrejme, koláč nemôžete jesť bez rozmyslu.
Ak máte záujem o viac zaujímavých receptov a inšpirácií, sledujte naše recepty na hlavnej stránke.
Kysnutý slivkový koláč – kalórie
Energetická hodnota: 2095 kJ
kcal: 794
Bielkoviny: 4,5 g
Sacharidy: 37,1 g
Tuky: 1,8 g
Cukry: –
Nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Transmastné kyseliny: 0 g
Mononenasýtené: 0 g
Polonenasýtené: 0 g
Cholesterol: 0 g
Vláknina: 2,2 g
Soľ: 0 g
Voda: 0 g
Vápnik: 0 g
PHE: 235 mg
Kysnutý slivkový koláč obsahuje 794 kcal na 100 g. Sacharidy sú základom tohto pečiva. Je to chutný koláč s náplňou zo sliviek, avšak ak sa snažíte udržať si váhu, odporúčam požívať ho rozumne, aby ste predišli nadmernej konzumácii kalórií. Môžete tiež vyskúšať niektoré z našich ďalších receptov, ktoré majú nižší obsah kalórií, ale sú stále veľmi chutné.
Kysnutý slivkový koláč je populárnym dezertom, ktorý sa zväčša pripravuje najmä v letných mesiacoch, keď sú slivky v sezóne. Okrem vynikajúcej chuti ponúka aj rozmanité spôsoby úprav a variácií. Pri počítaní kalórií je dobré mať na pamäti, že konečný počet kalórií v porcii kysnutého slivkového koláča sa môže líšiť v závislosti od použitých surovín a veľkosti porcie.
Tradičný kysnutý slivkový koláč sa bežne skladá z múky, cukru, mlieka, kvasníc, vajec, masla a sliviek. Tu je prehľad približných kalórií jednotlivých zložiek:
- Múka (1 šálka, cca 120 g) – približne 400 kalórií
- Cukor (1/2 šálky, cca 100 g) – okolo 385 kalórií
- Maslo (100 g) – cca 720 kalórií
- Mlieko (1/2 šálky, cca 120 ml) – asi 60 kalórií
- Vajcia (2 kusy) – približne
- 140 kalórií
- Kvasnice (1 balenie, približne 7 g) – minimálny kalorický obsah
- Slivky (10 kusov, cca 300 g) – okolo 180 kalórií
Celkový kalorický súčet pre celý koláč by mohol dosahovať približne 1865 kalórií. Rozdelením na 8 porcií by jedna porcia mala zhruba 235 kalórií. Samozrejme, tieto čísla sú iba orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od presných množstiev použitých prísad a technológie prípravy.
Pri výrobe kysnutého slivkového koláča sa môže kalorický obsah znížiť použitím menšieho množstva cukru, zdravších náhrad masla (napríklad kokosového oleja alebo jogurtu), alebo zmenou bielej múky na celozrnnú, čo môže prispieť aj k obsahu vlákniny a iných živín.
Kysnutý slivkový koláč je výborným spôsobom, ako si vychutnať sezónne ovocie, ale nezabúdajte, že ak sledujete svoj kalorický príjem, mali by ste venovať pozornosť veľkosti porcií a obsahu použitých prísad. Týmto spôsobom si môžete bez výčitiek vychutnať tento lahodný dezert.
