Tu je recept na “makaróny na whisky” po slovensky:
Ingrediencie:
- 250g cestovín (napr. tagliatelle)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájane
- 150ml whisky
- 200ml smotany na šľahanie
- soľ a korenie podľa chuti
- nakrájaná čerstvá šalvia na ozdobu
Makaróny na whisky
Postup:
- Varíme cestoviny podľa pokynov na obale. Odcedíme a odložíme na stranu.
- Vo veľkej panvici zohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom nakrájaný cesnak na strednom ohni po dobu niekoľkých minút, až zmäkne.
- Pridáme whisky a varíme niekoľko minút, aby sa alkohol odparil.
- Pridáme smotanu na šľahanie a varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.
- Ochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Pridáme uvarné cestoviny do omáčky a opatrne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Podávame jedlo posypané nakrájanou šalviou.
Toto je vynikajúce jedlo s príchuťou whisky, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu alebo hydine. Dobrú chuť!
