Recept na makaróny s bazalkou:
Suroviny:
- 250 g makarónov
- 2-3 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 malá cibuľa, nasekaná
- 1-2 šálky čerstvej bazalky, nasekané
- 1/2 šálky mletého syra (napríklad parmezánu)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Makaróny s bazalkou
Postup:
- Na sporáku uvaríme makaróny podľa inštrukcií uvedených na obale. Po uvarení ich scedíme a odložíme na bok.
- Na panvici zohrejeme olivový olej na strednej teplote. Pridáme nasekaný cesnak a cibuľu a opekáme, kým nezmäknú a nezískajú zlatistý nádych.
- K panvici pridáme nakrájanú bazalku a varíme ju spolu s cesnakom a cibuľou približne jednu minútu, kým bazalka nezvädne.
- Pridáme uvarené makaróny a premiešame, aby sa ingrediencie spojili. Ak je jedlo príliš suché, môžete pridať trochu vody z uvarených makarónov.
- Na záver vmiešame syr a dochutíme soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
- Podávame teplé a môžeme ozdobiť ďalšou bazalkou a syrom.
Dobrú chuť!
2) Makaróny s bazalkou
Ak ste fanúšikom talianskej kuchyne, tento recept na makaróny s bazalkou vás určite nadchne.
Kombinácia čerstvej bazalky a makarónov vytvára vynikajúce jedlo, ktoré si môžete pripraviť za niekoľko minút. Ide o ideálnu voľbu na rýchly obed alebo večeru, pričom si ho môžete upraviť podľa vlastných preferencií.
Na prípravu makarónov s bazalkou budete potrebovať tieto suroviny:
- 300 g makarónov (najlepšie penne alebo fusilli)
- 2 veľké strúčiky cesnaku
- 50 g čerstvej bazalky
- 100 ml olivového oleja
- 50 g parmezánu (strúhaného)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup na vytvorenie makarónov s bazalkou
Najprv varte makaróny v osolenej vode podľa pokynov na obale. Až sú makaróny al dente, scedíme ich a na chvíľu odložíme.
Medzitým si pripravte bazalkový olej. V mixéri zmiešajte čerstvú bazalku, cesnak a olivový olej, kým nezískate hladkú zmes. Pridajte soľ a korenie podľa vlastných preferencií.
Akonáhle je zmes hotová, dôkladne premiešajte bazalkový olej s uvarenými makarónmi. Na záver posypte strúhaným parmezánom a ihneď podávajte.
Vytvorte krásne taniere, ozdobte čerstvou bazalkou a vychutnajte si toto chutné a jednoduché jedlo so svojimi blízkymi!