Tu je praktický recept na makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou:
- Ingrediencie:
- 250 g makarónov
- 200 g šampiňónov
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno
- 400 g dusených paradajkových krúp
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- olivový olej
- na ozdobenie: čerstvá bazalka a parmezán
Makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou
- Postup:
- V hrnci osolte vodu a uvarte makaróny podľa pokynov na obale. Následne ich scedíme a necháme odpočinúť.
- Na strednom ohni rozohrejte panvicu a pridajte kúsok olivového oleja. Orestujte cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu a vydajú vôňu.
- Pridajte do panvice nakrájané šampiňóny a orestujte ich, kým sa nezmenší ich objem a nezhnednú.
- Do panvice pridajte dusené paradajkové krúpy a paradajkový pretlak. Dobre premiešajte a nechajte zmes dusiť niekoľko minút.
- Ochutnajte omáčku soľou, čiernym korením a oreganom. Podľa vlastnej chuti môžete pridať viac korenia alebo byliniek.
- Vložte uvarené a scedené makaróny do panvice s omáčkou a zamiešajte, aby sa všetko dobre spojilo.
- Podávajte na tanieri a ozdobte čerstvou bazalkou a strúhaným parmezánom.
Dúfam, že sa vám tento recept zapáči! V prípade, že potrebujete ďalšie rady, neváhajte sa pýtať.
2) Makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou
Makaróny sú obľúbeným pokrmom mnohých z nás, a keď ich kombinujeme so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou, vytvárame naozaj výnimočné jedlo.
Plné chuti týchto surovín spolu s jednoduchou prípravou zabezpečí dokonalý zážitok pri každom súste!
Predtým, než sa pustíme do varenia, pripravme si nasledujúce suroviny:
- 250 g makarónov
- 200 g čerstvých šampiňónov
- 1 plechovka paradajkového pretlaku (400 g)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
- čerstvé bylinky (bazalka alebo oregano)
Príprava
1. Najprv si uvaríme makaróny podľa pokynov na obale. Obvykle to trvá okolo 8-10 minút. Po uvarení ich sceďte a odložte bokom.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme jemne nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujeme, kým cibuľa nezíska zlatistý odtieň.
3. Následne pridáme nakrájané šampiňóny a opražíme ich, kým nezmäknú.
4. Do panvice pridáme paradajkový pretlak, osolíme a okoreníme. Necháme to dusiť na jemnom ohni približne 10 minút, aby sa chute spojili.
5. Na záver zmiešame uvarené makaróny s omáčkou a posypeme čerstvými bylinkami. Môžete servírovať teplé a vychutnať si túto jednoduchú, avšak chutnú kombináciu!
Prajeme vám dobrú chuť k tomuto originálnemu receptu na makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou!