Nedávno som si uvedomil z mojej chyby, že v predchádzajúcom odseku som odpovedal v angličtine. Opravedlňujem sa za to, že som nepochopil, že ste žiadali recept na milánske špagety v slovenčine.
Tu je návod na prípravu milánskych špagiet:
Na prípravu budete potrebovať:
- 320 gramov špagiet
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 stredne veľkú cibuľu, jemne nasekanú
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 400 gramov drvených paradajok
- 1 čajovú lyžičku sušeného oregána
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 1/4 hrnčeka strúhaného parmezánu
- Čerstvé bazalkové lístky na dekoráciu
Recept na milánske špagety
Postup:
- Špagety uvaríme podľa pokynov na obale a následne ich scedíme.
- V širokej panvici zohrejeme olivový olej na strednej teplote. Pridáme nasekanú cibuľu a rozdrvený cesnak, ktoré opražíme, kým cibuľa nezmäkne a nezíska priesvitný vzhľad.
- Do panvice vložíme drvené paradajky, sušené oregano, soľ a korenie. Varíme približne 10 minút, pričom občas zamiešame, až sa paradajky čiastočne zredukujú.
- Uvarené špagety pridáme do panvice a dôkladne ich premiešame, aby sa obalili paradajkovou omáčkou.
- Panvicu odstavíme z tepla a posypeme strúhaným parmezánom. Ešte raz premiešame, aby sa syr rovnomerne zapracoval do pokrmu.
- Milánske špagety servírujeme horúce, ozdobené čerstvými lístkami bazalky.
Prajem vám dobrú chuť k milánskym špagetám!
