Miso polievka s tofu
Potrebujeme:
– 1 liter zeleninového vývaru
– 100 g tofu
– 3 polievkové lyžice miso pasty
– zelenina podľa chuti (napr. mrkva, zeler, pór)
– 1 strúčik cesnaku
– soľ, korenie
– olej na smaženie
MISO polievka s tofu – Recept
Postup:
1. Na oleji osmahneme nasekaný cesnak a zeleninu pokrájanú na menšie kúsky.
2. Pridáme miso pastu a zalejeme zeleninovým vývarom.
3. Necháme zeleninu variť asi 15 – 20 minút, kým nie je mäkká.
4. Pridáme nakrájané tofu a necháme povariť ďalších 5 minút.
5. Polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti.
6. Podávame teplú.
Dobrú chuť!
