Ingrediencie:
– 500 g mrkvy
– 500 g batátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ, čierne korenie
– olej na smaženie
Polievka z mrkvy a batátu
Postup:
1. Očistite a nakrájajte mrkvu, batát, cibuľu a cesnak na menšie kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a opražte cibuľu s cesnakom, potom pridajte mrkvu a batát a krátko ich orestujte.
3. Pridajte mletú sladkú papriku a dôkladne premiešajte.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte variť približne 20-25 minút, kým zelenina nezmäkne.
5. Dochuste soľou a korením podľa osobnej preferencie.
6. Polievku premixujte v mixéri a servírujte teplú.
Dobrú chuť!
Toto je skvelý recept na polievku! Mrkva a sladký zemiak sú skvelé kombinácie. Určite to vyskúšam, pretože sa mi páči, ako je to jednoduché a chutné. Takže ďakujem za tento úžasný nápad na večeru!
Wow, táto mrkvovo batátová polievka vyzerá úžasne! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú zdravé a chutné. Určite ju spravím pre moju rodinu. Dúfam, že im bude chutiť rovnako ako mne! Ďakujem za inšpiráciu!
Ja som veľký fanúšik polievok a tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia mrkvy a sladkého zemiaka znie fantasticky. Teším sa na to, akú dobrotu si pripravím dnes večer. Ďakujem za tento skvostný tip!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Polievky sú najlepšie na zimné večery a mrkva so sladkým zemiakom sú perfektná voľba. S potešením ho vyskúšam a určite si ho zamilujem. Skvelá práca!
Mrkvovo batátová polievka vyzerá super chutne! Páči sa mi, že je to rýchly a jednoduchý recept plný zdravých ingrediencií. Určite to vyskúšam a pozvem aj priateľov na ochutnávku. Veľká vďaka za zdieľanie!