Mrkvový koláč s mascarpone

Prepáčte za nedorozumenie. Samozrejme, že viem pripraviť recepty aj v slovenskom jazyku. Tu je pre vás slovenský recept na mrkvový koláč s mascarpone:

Suroviny:

• 250 g strúhanej mrkvy
• 150 g hladkého múky
• 150 g cukru
• 3 vajcia
• 100 ml oleja
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• štipka soli

Na plnku:

• 250 g mascarpone
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• šťava z 1 citróna

 

Mrkvový koláč s mascarpone

Postup:

1. V priestrannom hrnci zmiešajte strúhanú mrkvu, múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli.
2. V inej miske vyšľahajte vajcia a olej. Potom pridajte zmes s mrkvou a dôkladne premiešajte, kým nezískate hladké cesto.
3. Cesto prenesiete do vymastenej a múkou vysypanej formy na koláč a pečte pri teplote 180 °C asi 35-40 minút, alebo kým nie je koláč prepečený.
4. Medzitým zmiešajte mascarpone, práškový cukor, vanilkový cukor a šťavu z citróna, kým nedosiahnete hladkú plnku.
5. Nechajte koláč vychladnúť, potom ho opatrne rozkrojte na polovice a spojte ho plnkou.
6. Pripravený koláč môžete ozdobiť napríklad plátkami citróna alebo čerstvou mätou.

To je všetko! Dúfam, že vám bude chutiť tento vynikajúci mrkvový koláč s mascarpone. Dobrú chuť!

 

 

2)

Mrkvový koláč je pohodlný a chutný dezert, ktorý si obľúbia všetci milovníci pečenia. Toto jedinečné spojenie mrkvy a mascarpone vytvára dokonalú harmóniu chutí. V tomto článku vám prinášame originálny recept na mrkvový koláč, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj chutný. Pripraviť si ho môžete na rodinnú oslavu alebo len tak pre radosť.

Ingrediencie na mrkvový koláč s mascarpone

Na prípravu vynikajúceho mrkvového koláča budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 2 šálky strúhanej mrkvy
• 1 šálka cukru
• 1/2 šálky rastlinného oleja
• 3 vajcia
• 1 1/2 šálky hladkej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1 čajová lyžička škorice
• 1/4 čajovej lyžičky soli

Na krém:

• 250 g mascarpone
• 1/2 šálky práškového cukru
• 1 lyžička vanilkovej esencie

Postup na prípravu mrkvového koláča

1. Na začiatok si predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si formu na pečenie, ktorú vyložíte papierom na pečenie.

2. V miske zmiešajte strúhanú mrkvu, cukor, olej a vajcia, kým nebude zmes homogénna.

3. V ďalšej miske premiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Následne suché ingrediencie pridajte k mrkvovej zmesi a jemne premiešajte.

4. Zmes vylejte do pripraveného plechu a pečte približne 30-35 minút, alebo kým nie je koláč zlatohnedý. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.

5. Na prípravu krému zmiešajte mascarpone, práškový cukor a vanilkovú esenciu, kým nebude krém jemný.

6. Po vychladnutí koláč potrite mascarpone krémom a podávajte. Bon appétit!