Na prípravu najlepšej brokolicovej polievky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 1 väčšiu hlávku brokolice
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 veľkú zemiak
– 1 mrkvu
– 1 pohár smotany na varenie
– soľ, korenie, olej
– voda
Najlepšia brokolicová polievka
Postup:
1. Najprv si očistite zeleninu – cibuľu nakrájajte na drobné kúsky, cesnak nasekajte, zemiak a mrkvu ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Brokolicu rozoberieme na malé ružičky.
3. Na oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme zemiaky a mrkvu a krátko orestujeme.
4. Následne pridáme brokolicu a zalijeme vodou tak, aby všetka zelenina bola pokrytá. Varíme do zmäknutia zeleniny.
5. Keď je zelenina uvarená, polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú konzistenciu.
6. Pridáme smotanu na varenie a osolíme, okoreníme podľa chuti.
7. Polievku podávame teplú, ozdobenú trochou smotany a čerstvou vňaťou z tymiánu.
Dobrú chuť!
Tento recept na brokolicovú polievku je úžasný! Milujem, ako jednoduché suroviny vytvárajú tak chutný pokrm. Už sa teším, až to skúsim doma. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, táto brokolicová polievka vyzerá fantasticky! Určite ju pripravím na víkend. Je to skvelý spôsob, ako zjesť viac zeleniny. Som nadšený z tej chuti! Dobrú chuť všetkým!
Skvelý recept! Brokolica je moja obľúbená zelenina a táto polievka vyzerá naozaj lákavo. Rád vyskúšam túto kombináciu chutí. Ďakujem za inšpiráciu, určite sa k vám vrátim pre ďalšie recepty!
Toto je presne to, čo som hľadal! Brokolicová polievka je skvelá voľba na chladné dni. Veľmi sa mi páči, že sú tu jednoduché ingrediencie a jasný postup. Už sa teším na varenie!
Naozaj skvelý recept! Polievky milujem a táto brokolicová vyzerá veľmi chutne. Rád experimentujem v kuchyni a určite vyskúšam tento recept čo najskôr. Ďakujem za zdieľanie!