Suroviny:
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 ks petržlenová koreň
– 1 ks zelerová koreň
– 2 lyžice oleja
– soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika
-niva
Ňivová polievka
Postup:
1. Cibuľu očistite a nakrájajte na drobné kocky.
2. Mrkvu, zemiaky, petržlenovú koreň a zelerovú koreň očistite a nakrájajte na drobné kocky.
3. Na oleji orestujte cibuľu, pridajte mletú papriku a orestujte ju.
4. Pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky, petržlenovú koreň a zelerovú koreň. Nezabudnite pridať niva syr. Premiešajte a restujte chvíľu.
5. Zalejte zeleninu vodou a nechajte prevrieť.
6. Znížte teplotu a nechajte zeleninu variť, kým nie je mäkká.
7. Dochutte polievku soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
8. Podávajte teplú. Dobrú chuť!
