Omáčka na špagety s paradajkami

Paradajky sú hlavnou zložkou tejto omáčky na špagety. Vychutnajte si jednoduchý a chutný pokrm plný arómy. Chutná omáčka vhodná ku každej cestovine. 

Tu je jednoduchý recept na omáčku na špagety s paradajkami:

Suroviny:

• 2 lyžice olivového oleje
• 1 cibuľa (nasekaná)
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 400 g paradajok (môže byť konzerva alebo čerstvé paradajky, drvené)
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušenej bazalky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžička cukru (môže byť voliteľné)
• Parmezánový syr na posypanie (môže byť voliteľné)

 

Omáčka na špagety s paradajkami

Postup:

1. Rozohrejte olivový olej na panvici na strednom ohni.
2. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ich dozlatista, asi 5 minút.
3. Pridajte drvené paradajky a zmiešajte.
4. Pridajte oregano, bazalku, soľ a korenie. Ak chcete, pridajte aj cukor na vyváženie kyslosti paradajok.
5. Nechajte omáčku vrieť na miernom ohni asi 15-20 minút, aby sa príchuťe prepojili a omáčka zhustla.
6. Podávajte teplé spolu so špagetami a klasicky posypte strúhaným parmezánovým syrom.

Dobrú chuť!

 

 

2) 

Omáčka na špagety s paradajkami je obľúbeným klasikou v mnohých domácnostiach. Je to jednoduchý recept, ktorý môžete pripraviť za krátky čas a dokonale sa hodí k akýmkoľvek cestovinám. Dnes vám ukážeme, ako si pripraviť túto chutnú omáčku, ktorú oceníte na večeri s rodinou alebo priateľmi.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať

Na prípravu omáčky na špagety s paradajkami budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 2 konzervy (400g) krájaných paradajok
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička cukru
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvá bazalka alebo oregano (ak chcete)

 

Postup prípravy

Teraz, keď máte všetko potrebné, prejdime k príprave:

1. Na strednej panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte na jemno nakrájanú cibuľu a opražte ju do zmäknutia.

2. Pridajte na jemno nasekaný cesnak a pár sekúnd ho opražte, aby sa uvoľnila jeho aróma.

3. Do panvice pridajte krájané paradajky. Chvíľu varte na strednom ohni.

4. Potom pridajte cukor, soľ, čierne korenie a bylinky, ak ich používate. Povarujte 15-20 minút, aby sa chute spojili a omáčka trochu zhustla.

5. Omáčku podávajte na teplých špagetách a môžete ju posypať čerstvými bylinkami alebo parmezánom, ak máte radi.

Táto omáčka dostane aj domácu atmosféru a určite osloví každého, kto ju ochutná!